Валенсия салата

Съставки

1 зелена салата.
1 червена маруля.
1 ендивия.
1 домат.
Половин червен пипер.
Половината зелена чушка.
Половината краставица.
4 репички.
2 пролетни лука.
2 твърдо сварени яйца.
100 г паламуд.
50 г моджама.
Асорти от маслини, кисели краставички, аншоа.
Зехтин и сол.

Съотношение: 4 човека
Време:10 до 15 минути
Трудност:Лесно
Цена:От 10 до 20 евро

Рецепти, предоставени от:

Както е разработено

Почистваме всички зеленчуци, нарязваме ги по наш вкус и ги поставяме във вода за изплакване.
След като се почисти и отцеди, оформяме салатата, като поставяме марулята и ендивията като дъно на чинията.
Нарежете домата, чушките, краставицата и всичко останало на малки квадратчета като за рататуй.
Смесваме зеленчуците с нарязаните яйца, натрошения паламуд и моджамата на тънки ивици, обличаме го и имаме салатата готова за консумация.