Ванадийът е химичен елемент, присъстващ в Периодичната система със символа V. Това е мек, пластичен и малко изобилен метал, със сребристосив цвят. Той се съдържа в различни минерали и се използва предимно в някои сплави. Името му идва от скандинавското божество Ванадис, което е богинята на любовта, плодородието и красотата.

диабет като

Този минерал се използва главно за създаване на специфични стоманени сплави. Ванадиевият пентоксид се използва като катализатор за производството на сярна киселина. Ванадий се намира в много живи същества, като се използва като активна ос на ензимите.

Това е основен микроелемент, това означава, че тялото се нуждае от него, но в малки дози. В кръвната плазма той присъства под формата на феритин-ванадичен или трансферин-ванадичен комплекс.

Функция

Изследванията разкриват, че някои производни на ванадий могат да подобрят симптомите на диабет, тъй като това вещество благоприятства активността на инсулина.

  • Насърчава възстановяването на тялото, причинено от хранително отравяне и други инфекции.
  • В проучвания, направени на места, където земята съдържа голямо количество ванадий и селен, беше установено, че има по-нисък процент на заболявания, свързани със сърцето.
  • Намалява производството на холестерол, т.е. има голям потенциал да намали нивата на холестерола в организма.
  • Той има водеща роля в процеса на растеж и размножаване, метаболизма на калция, баланса на нивото на захароза в кръвта и производството на червени кръвни клетки.
  • Той стимулира заедно с производствения ензим растежа на костите и зъбите.

Препоръчителна дневна доза

Няма много точна информация за това колко хора на ванадий трябва да приемат дневно, но изчисленията варират от 10 до 30 mcg на ден.

Храни, които го съдържат

Елда съдържа 100 mcg/100 g
Магданоз съдържат 80 mcg/100 g
Соя съдържа 70 mcg/100 g

Други храни го съдържат в по-малки количества като: черен пипер, вино, бира, овесени ядки, фъстъчено масло, морков, чесън, зеле, зелен фасул, скариди, раци и омари

Дефицит на ванадий

Дефицитът на ванадий може да доведе до атеросклероза и захарен диабет, като последният е постоянна или хронична висока концентрация на глюкоза в кръвта (хипергликемия).

Друга потенциална опасност на този минерал е опасността от предполагаемите му ползи. Тъй като ванадийът регулира кръвната захар при хора с диабет, той също може да причини потенциално опасен спад в нивата на кръвната им захар (хипогликемия). Поради тази причина се препоръчва медицинско наблюдение, преди да се използва ванадий като добавка за комбинирането му с конвенционалните лекарства при лечението на диабет.

Излишък на ванадий

Научни изследвания, направени върху животни и хора, разкриват, че ванадий, ако се погълне в големи количества, може да се натрупва в тялото и да доведе до токсични ефекти.

Предозирането на ванадий може да възникне при лица, които работят в горивни, стъклени и асфалтови инсталации. Излишъкът от този микроелемент може да доведе до възпалителни заболявания на кожата, очите и дихателните пътища. Може също да причини: проблеми с бъбречната функция, дерматит, анемия, коремна болка, зеленикав тон на езика, гадене и повръщане.