Рецептата, която предлагаме днес, е здравословна. Идеален за тези, които искат да поддържат здравословна и балансирана диета. Освен това е лесно да се направи и е вкусно.

гърди

Хранителна информация

Първо правим зеленчуците: измиваме ги и ги поставяме върху лист за печене с малко зехтин и сол. Загряваме фурната до 180 градуса и печем зеленчуците, докато се изпекат. Тези, които са направени преди, ще трябва да бъдат оттеглени.
Междувременно правим пуешките гърди: подправяме ги на вкус и поръсваме с малко зехтин. Увиваме гърдите в найлоново фолио и отгоре, с алуминиево фолио. Варете гърдите в тенджера с покрита вода за около 15 минути. Изваждаме и оставяме да се охлади.

Ако искате, можете да отворите гърдата в книга, да я напълните, например, с шунка и сирене, и да я сварите, както е в рецептата. Ще бъде по-вкусно.

Пуешките гърди, основната съставка в тази рецепта, осигуряват много малко мазнини и са богати на висококачествени протеини. От своя страна зеленчуците ще осигурят множество витамини, минерали и вещества с антиоксидантно действие.