Нова програма в Детската болница във Филаделфия преподава на родителите техники за по-разнообразно хранене на децата

Йоланда Васкес Мазариего

вашето

Семейства с едно или повече деца, които отказват да опитат нови храни, преживяват всяко хранене като спорна битка в борбата за постигане на разнообразна и по-балансирана диета и добри хранителни навици.

Когато малките отказват да ядат нови храни и ограничават храненето си до няколко храни, които харесват, избягващо или ограничително хранително разстройство, известно като ARFID на съкращението си на английски (Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder). Хранително разстройство, което кара страдащите да елиминират толкова много храна от диетата си, че да излагат на риск своето физическо здраве и психосоциално развитие.

Група изследователи от Детска болница във Филаделфия (CHOP) и Университет в Пенсилвания, току-що публикува резултатите от програма за когнитивно-поведенческа групова терапия за родители със специфични техники за подобряване на поведението на децата им по време на хранене и разширяване на гамата от храни за децата им.

Въпреки че размерът на проучването е малък, участващите родители съобщават за подобрения, които „променят живота им“ и са им помогнали не само да получат по-разнообразна диета за децата си, но и да намалят стреса, тревожността и проблемите, които всяко хранене води до себе си семейство.

Проучването включва 21 момчета и момичета и техните родители, дошли от клиниката Picky Eaters в CHOP (Детска болница във Филаделфия).

Семействата, включително най-малките, бяха оценени с диагноза, за да решат дали се вписват в протоколите за лечение. Децата бяха на възраст между 4 и 12 години и бяха диагностицирани с ARFID поради прекомерно ограничена консумация на храна и свързано с това функционално увреждане.

Семействата в проучването са подложени на значителен стрес, поради факта, че диетата на децата им включва по-малко от 20 храни; те представиха отхвърляне на цели групи храни (обикновено зеленчуци, меса или плодове); Трябваше да им приготвят различни ястия, пътуването с тях беше много сложно, както и общуването или ходенето по ресторанти. Те също коментираха степента на детските мъки при отказа да ядат, когато им беше представена нова храна или която не им хареса; и липсата на мотивация на детето за промяна или нежелание за лечение.

Организирани са 7 клинични сесии за период от 6 месеца. Първите 4 сесии бяха проведени с една седмица; 5-ият и 6-ият бяха разделени на 2-3 седмици, позволявайки на семействата да практикуват зададени стратегии за поведение у дома.

Децата бяха предизвикани у дома да дъвчат и поглъщат порция нова или непредпочитана храна и когато я получиха, имаха награда след хранене. Повечето избраха повече „технологично“ време като награда.

Сесия 7 се проведе 3 месеца по-късно, за да позволи на родителите да наваксат и да споделят своя опит. Изследователите дадоха нови мерки за хранене след лечение и анкетираха родителите през последните сесии.

Катрин Далсгаард, д-р, ABPP, клиничен директор на клиниката за тревожно поведение в CHOP и директор на изследването коментира добрите резултати след тази интервенция:

„Нашето изследване показва приемливостта, осъществимостта и положителните резултати с тази 7-сесийна групова намеса, за да се преподават техники на родители на деца с ARFID (Избягващо/рестриктивно разстройство на приема на храна, което ги учи да действат като поведенчески терапевти и което насърчава дълго- термин подобрения в приемането на храна и позитивното поведение при хранене ".

„От време на време получавам имейли от родители, които ми казват, че децата им опитват всичко или се хранят в ресторанти без никакви проблеми“.