Рецептите за сирене са много успешни в блога и истината е, че това не ме изненадва, защото сиренето е едно от нещата, от които най-трудно се отказваме, когато започнем растителна диета. Имаме няколко рецепти, но любимите ни са веганско сирене и веган пармезан, често ги правим у дома и винаги успяват.
Търсейки нови ястия, които да споделя с вас, видях супа от лазаня, която изглеждаше невероятно (това ще бъде следващата рецепта, която публикуваме) и обикновено се сервира с малко сирене рикота отгоре.
Преди да бъда веган, бях пристрастен към сиренето, но рикотата не беше от онези, които използвах, така че не можех да мисля как мога да го направя. Погледнах в интернет и в моята библейска веганска сирена: Artisan Vegan Cheese (не можете да пропуснете тази книга, ако искате да потърсите веган алтернативи на сиренето) и видях, че тя може да бъде направена с тофу и създадох своя версия. Най-хубавото е, че за приготвянето на това вкусно веганско сирене са необходими само 4 съставки.
Много е вкусен като акомпанимент към други ястия, намазан с хляб или оризови палачинки и все още не съм приготвил лазаня или канелони с него, за да видя как изглежда, със сигурност ще умре!
ПРЕПОРЪЧИТЕЛЕН УТЕНСИЛ ЗА НАПРАВЯНЕ НА ТОЗИ РЕЦЕПТ (ПЪТНА ВРЪЗКА):
BioChef Atlas Power Blender
*** Ако използвате кода DANCE-DE-FOGONES-5 ще получите a 5% отстъпка за всеки продукт на уебсайта Vitality 4 Life.
Тофу Рикота
5 от 3 оценки
Необходими са ви само 4 съставки, за да приготвите тази тофу рикота. Това е много богато веганско сирене и се приготвя за по-малко от 5 минути.