Ясно сме, че количеството животински продукти, консумирани в най-развитите страни, е непропорционално, (въпреки че в действителност знаем, че не е необходимо малко количество месо или продукт от животински произход, което е необходимо за нас и че е етично правилно да се включва в нашата чиния).

ефекти

Изчислено е обаче, че при типична западна диета над 12 грама протеин могат да избегнат храносмилането., и когато достигне дебелото черво, може да се превърне в токсични вещества като амоняк. Това разграждане на неусвоения протеин в дебелото черво се нарича гниене; Следователно, малко месо може всъщност да изгние в дебелото черво.

Общоприето е, че ферментацията на въглехидрати като фибри и устойчиви нишестета, които достигат до дебелото черво, водят до ефекти полезен поради генерирането на късоверижни мастни киселини Какво бутират, докато ферментацията на протеини се счита за вредна. The ферментация на протеини се среща главно в долния край на дебелото черво и това води до производството на потенциално токсични метаболити. Това може да е причината какво колоректален рак и улцерозен колит са склонни да се появяват по-надолу, защото това е мястото протеинови гниения.

Може би най-простата стратегия за намаляване на потенциалните щети от протеиновата ферментация е да се намали приема на протеини от диетата. Въпреки това, натрупването на тези токсични странични продукти от протеиновия метаболизъм може да бъде затъмнено чрез ферментацията на неразградена растителна материя. Проучване от Австралия показа, че ако на хората се дават храни, съдържащи устойчиво нишесте, може да блокира натрупването на потенциално вредни странични продукти от протеиновия метаболизъм. Устойчивото нишесте е устойчиво на храносмилане тънко черво, по този начин той преминава в дебелото черво, където храни нашите добри бактерии. Намерено е устойчиво нишесте в варени зърна, грах, нахут, леща, сурови овесени ядки и охладени варени картофи и охладени тестени изделия (като салата от макарони). По този начин се вижда, че колкото по-устойчиво нишесте попада в дебелото черво, толкова по-малко се произвежда амоняк.

Сигурно се чудите какво да кажем за растителния протеин? Разликата е, че животинските протеини са склонни да имат повече съдържащи сяра аминокиселини., като метионин, което може да стане сероводород в дебелото черво. Сероводородът е газът на развалено яйце които могат да играят роля в развитието на възпалителни заболявания на червата, язвен колит. Токсичните ефекти на водороден сулфид изглежда е резултат от блокиране на способността на клетките, които подреждат нашето дебело черво да използват бутират, какво е нашите добри бактерии правят фибрите и нишестето устойчиви, които ядем. Това е като постоянна битка в дебелото черво между лошите протеинови метаболити, водороден сулфид, и добрите въглехидратни метаболити, бутират. Използвайки човешки проби от дебелото черво, изследователите успяха да покажат, че неблагоприятните ефекти от сулфид може да се инвестира от бутират. Така че можем или да намалим месото и животинските продукти, да ядем повече растения или и двете.

Има два начина за генериране на сероводород, но това е главно в резултат на разграждането на съдържащите сяра протеини в нашите дебели черва, но гнили яйчни газове също могат да се генерират от неорганични серни консерванти като сулфити и серен диоксид.

The серен диоксид се използва като консервант в сушените плодове, и сулфити Знам те добавят към вината. Можем да избегнем сярните добавки, като прочетем етикетите или просто изберем органични, тъй като те са забранени от био плодове и напитки по закон.

Преди повече от 35 години проучванията показват, че консервантите серен диоксидобострена астма. Този разговор "Сулфитна чувствителност" изглежда засяга само наоколо 1 на 2000 души; Следователно може да се мисли, че само хората с астма трябва да я избягват. Сега мисля, че би било по-добре да препоръчам на хората да го избягват, доколкото е възможно.

Зеленчуците от семейството на зелето естествено имат някои сярни съединения, но за щастие, след като продължи повече от сто хиляди жени за повече от 25 години, заключават изследователите че кръстоцветните зеленчуци не са сътрудник с висок риск от колит.

Благодарение на приема на животински протеини и преработена храна, стандартната американска диета може съдържат пет или шест пъти повече сяра отколкото диета, центрирана около непреработени растителни храни. Това може да ви помогне да обясните рядкостта на възпалителните заболявания на червата сред хората, които ядат пълноценни храни, традиционни растителни диети.

Ето защо ви каня всеки път приемете растителна диета пълноценни храни, Вие не само ще помогнете на дебелото черво и храносмилателната система, но и на цялото тяло да има по-добро здраве. И не забравяйте, че ще помагате и на планетата, хората и нашите приятели на животни.

Ако ядете продукти от животински произход много често и ви е трудно да ги оставите, оставям ви тази връзка за нашата страхотна кампания, която ще ви помогне в този процес на оставяне на месото, доколкото е възможно, ПОНЕДЕЛНИЦИ БЕЗ МЕСО.

Също от нашата кампания ТЕ НЕ СА МЕБЕЛИ, че ако имате домашни любимци, със сигурност ще й съпреживеете, със сигурност ще разберете повече, защото е важно уважавайте всички животни, не само домашните любимци.

Надявам се статията да ви е харесала, до нови срещи! 😀

  1. Кой определя дали хранителните добавки са безопасни?
  2. титанов диоксид и възпалителни заболявания на червата
  3. Карагенанът е безопасен?
  4. Убиване на рак с ограничение на метионин
  5. боб и вторият ефект на по време на хранене.
  6. предотвратяване на болестта на Crohn с диетаY. диетично лечение на болестта на Crohn.