Зеленчуковите диети стават все по-важни. Много хора са избрали този тип диета, независимо дали по етични, екологични или просто здравословни причини, но какво да кажем за децата? Имайте предвид, че много от хората, решили да имат вегетарианска диета, са родители, Превърнали ли сте и децата си във вегетарианци? И най-важното, Подходяща ли е вегетарианска диета за деца?

наистина

Отговорът от специалисти по хранене е ясен. Да. Добре планираната вегетарианска диета може да бъде здравословна за децата. Освен това, ако това е добре планирана диета, тя ще бъде подходяща за всички етапи от жизнения цикъл. Бременност, кърмене, кърмачество, детство и юношество.

Какво трябва да има вегетарианска диета за деца

Трябва да е ясно, че децата нямат същите хранителни нужди като възрастните. Децата са в етап на растеж, което означава, че е необходимо те да консумират определени храни, които им помагат да имат правилно развитие. Сега какви са тези храни? След това ще ги коментираме основни храни, които да има във вегетарианската диета за деца.

Протеин

Протеините са основни за организма, но не е необходимо да се яде месо, за да се набавят. Протеини могат да бъдат получени от бобови растения, зърнени храни и ядки. Нахутът, лещата, соята, овесът, пшеницата, просото, пастата или хлябът са от съществено значение за тях.

Калций

Ако има нещо, което притеснява родителите по отношение на този тип диета, това е калций. Имайте предвид, че макар и да не изглежда така, калцият се съдържа не само в млякото. Броколите, зелето и растителните млека например също са добри източници на калций. Нещо повече, ако детето ви харесва броколи, поздравления, ще получите много повече калций от този зеленчук, отколкото от литър мляко.

Имайте предвид, че зеленчуковите млека са обогатени в по-голямата си част с калций, така че няма да имат никакъв проблем. Разбира се, опитайте се консумацията на калций да бъде балансирана.

Желязо

The липса на желязо днес е много често, всъщност изглежда, че е по-често при невегетариански деца, отколкото при вегетарианци. Помислете, че децата, които не ядат месо, имат по-голяма консумация на бобови растения и зеленчуци, така че нивото на желязо ще бъде много по-високо.

Добавете зърнени култури, бобови растения и зеленолистни зеленчуци към ежедневната си диета, за да избегнете недостиг на желязо.

Витамин D

Не е нужно да ядете животински храни, за да си набавите витамин D. Ако имате късмета да живеете на слънчево място, Ще бъде достатъчно да отделяте 30 минути слънце на ден За да получите. Освен това днес някои зеленчукови млека се допълват с витамин D. Изберете ги, когато избирате едно.

И така, яденето на вегетарианска диета като дете не е опасно?

Не, не е, стига да се спазва подходяща диета, разбира се. Важното е да се запази баланс между храните. Ако това се направи добре, вегетарианската диета може да бъде много полезна за най-малките в къщата.