Скорошно проучване подчертава, че този тип диета намалява холестерола, докато средиземноморската диета допринася за намаляването на триглицеридите.

вегетарианската

Средиземноморската и яйце-лакто-вегетарианската диета са също толкова ефективни за предотвратяват сърдечно-съдови заболявания и инсулт, според проучване, публикувано днес в специализираното списание Circulation.

Въпреки факта, че многобройни предишни проучвания са показали колко полезни са и двете диети за сърцето, Това е първата работа, в която се сравняват ефектите от двата начина на хранене при едни и същи хора.

„Посланието, което идва от нашето проучване е, че нискокалоричната средиземноморска диета намалява сърдечно-съдовия риск до същото ниво като нискокалоричната яйце-лакто-вегетарианска диета", обясни основният автор на този доклад Франческо Софи от Университета във Флоренция (Италия).

"Това е добра новина, тъй като населението има повече от една възможност да спазва здравословна диета", добави Софи.

Проучването включва 107 здрави, но с наднормено тегло участници на възраст от 18 до 75 години, които са разпределени на случаен принцип три месеца нискокалорична вегетарианска диета, която включваше млечни продукти и яйца, или нискокалорична средиземноморска диета.

В края на този начален период участниците превключват диетата си на другата диета за още три месеца. Изследователите откриха това и двете групи са загубили приблизително еднакво количество мазнини и са имали същата промяна в индекса на телесна маса.

въпреки това, вегетарианецът е по-ефективен при намаляване "лошият" холестерол(LDL), докато средиземноморската диета води до по-голямо намаляване на триглицеридите, чиито повишени нива увеличават риска от инфаркт и инсулт.

В редакционна статия в същия брой професор Черил Андерсън от Калифорнийския университет в Сан Диего (САЩ) посочи, че и при двете диети има прилики, които биха могли да обяснят тези резултати.

По-конкретно, и двете следват a здравословен хранителен режим, богат на плодове и зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни и ядки; имате разнообразие и точното количество храна и ограничете приема на наситени мазнини.

Андерсън, който не участва в изследването, добави това популяризирането на двете диети от здравни специалисти "предлага възможно решение на настоящите предизвикателства за предотвратяване и контрол на затлъстяването и сърдечно-съдовите заболявания".

Професорът обаче поиска при бъдещи изследвания диетите да се сравняват при пациенти с по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания, тъй като италианското университетско проучване имаше участници, които имаха "относително нисък" риск.

- Отидете на здравната добавка

Свързани новини