ЗАБРАНЕНИ ХРАНИ ЗА МАСТЕН ЧЕРЕН ЧЕРЕН ЧЕРЕН | ДИЕТА ЗА ХОРА С Тлъст черен дроб (януари 2021 г.).

чернодробните

Според ново хранително проучване на Германския институт за човешко хранене (DIfE) при хора с диабет тип 2, високо протеиновите диети намаляват чернодробните мазнини с до 48 процента за шест седмици. Нямаше значение дали диетата се основава предимно на растителни или животински протеини. Екипът от учени, ръководени от Мария Маркова, Олга Пивоварова, Силке Хорнеман и Андреас FH Pfeiffer от DIfE, партньор на Германския център за изследване на диабета (DZD), публикува своите констатации в списание Gastroenterology .

Безалкохолното чернодробно заболяване е най-често срещаното хронично чернодробно заболяване в Европа и САЩ "Когато не се лекува, мастният черен дроб е важна стъпка към диабет тип 2 и може да се развие в цироза на черния дроб, която може да има животозастрашаващи ефекти", каза ендокринологът Андреас FH Pfeiffer от DIfE, който ръководи проучването. "Тъй като броят на засегнатите хора се увеличава, по-важно от всякога е да работим заедно с нашите партньори за разработване на ефективни диетични стратегии, които предотвратяват заболяванията", добави той.

"Необходими са по-големи и по-дълги проучвания, за да се разберат по-добре метаболитните механизми, залегнали в основата на наблюдението, да се проучат дългосрочните ефекти и да се види дали по-младите пациенти също ще се възползват от промяната в диетата", каза Пфайфър. "Благоприятните ефекти, които наблюдаваме в проучването, също могат да зависят от възрастта, тъй като участниците в проучването са били средно над 60-годишна възраст. Ако няма бъбречно заболяване, достатъчното количество протеини играе важна роля, особено в тази възрастова група Например, намаляването на мускулната маса често се свързва с възрастта ", добави Пфайфър. Необходими са допълнителни изследвания за изясняване на хормоналните регулаторни механизми. В заключение обаче може да се каже, че въз основа на наблюденията и като се вземат предвид екологично важните аспекти, потребителите за предпочитане трябва да разчитат на растителни храни за техния източник на протеин.