Розите са едно от най-известните цветя в света. Тези, които дават рози, го правят по различни причини, тъй като розите изразяват различни чувства: червените рози символизират любовта, розите са израз на благодарност, белите се използват за бракове, оранжевото символизира страстта, жълтото символизира радостта и т.н.

Веднъж Шекспир пише, че „Роза, наричана с друго име, все още мирише на роза“, но самите венчелистчета също са годни за консумация и могат да се добавят към някои ястия.

Пунч от розови листенца (алкохолен)

talos

Този коктейл ще бъде хит на всяко парти, както и оригинална напитка за първа среща.

Състав:

  • 6 чаши ледено студена газирана вода
  • 3 чаши лед
  • 1½ чаши водка
  • 2 супени лъжици сироп от роза
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 супена лъжица листа от мента

подготовка:

В купа за микровълнова фурна смесете розовия сироп и захарта, след което микровълновата фурна, докато захарта се разтвори.
Прехвърлете съдържанието на контейнера в голяма стомна, добавете водката, ментата и разбъркайте добре.
Добавете газираната вода и леда и разбъркайте още малко.
Сервирайте и се наслаждавайте отговорно.

Съставки

Бихте ли искали да опитате вкусен сладолед, който освен че мирише на букет от рози, има и божествен вкус?

Състав:

  • 3 розови или червени рози
  • 6 жълтъка, разбити
  • 1 чаша захар
  • 3 чаши и половина сметана за разбиване
  • 2 или 3 чаени лъжички розова вода
  • 1/4 чаена лъжичка ванилия
  • 1 яйчен белтък твърд
  • 1/4 чаша захар

подготовка:
Отстранете и изхвърлете всички повредени листенца от рози. Измийте внимателно останалите листенца в студена вода. Изсушете листенцата, като ги притискате внимателно с кухненска хартия. заделете 20 листенца за гарнитура. Накълцайте останалите розови листенца.

В тиган поставете жълтъците и захарта и разбъркайте, докато се смесят. Смесете двойния крем, за да разбиете с миксер. Сместа се загрява, докато е на път да заври на умерен огън, при непрекъснато разбъркване. Отстранете от огъня и поставете в хладилника за около 15 минути.
Добавете розовата вода и розовите листенца. Изсипете сместа в съд за печене. Покрийте с найлоново фолио и оставете във фризера за 3 часа, докато замръзне.
По-късно намажете венчелистчетата с яйчен белтък. Поръсете със захар и поставете върху восъчна хартия. Оставете ги да седят в продължение на два 2 часа. Сервирайте замразения сладолед с захаросаните розови листенца като гарнитура.

Шоколад с розови листенца. Трябва да кажа повече?

Състав:

  • 200 грама тъмен шоколад (72% какао)
  • ½ чаша розови листенца
  • ¼ чаша тежка сметана без мляко
  • ¼ чаша кокосово масло или масло

подготовка:
Покрийте калъп с пергаментова хартия и резервирайте.
Поставете тенджера с вода и сложете купа на средно слаб огън, за да се разтопи шоколадът. Добавете шоколада, сметаната и кокосовото масло и ги оставете да се разтопят.
Разбъркайте, докато сместа се смеси напълно. Когато консистенцията е гладка и лъскава, отстранете от огъня.
Изсипете разтопения шоколад във формата, натиснете във формата върху маса, за да се отървете от всички въздушни джобове, и след това запазете.
Поръсете розовите листенца в разтопения шоколад и нанесете част от венчелистчетата върху шоколада. Поставете в хладилника за около час.
След като шоколадът стегне, извадете шоколадовото блокче от тигана. Нарежете шоколада на парчета според желаната форма и се насладете на този оригинален десерт.