Как часовете, които ядете, влияят на теглото ви

Големите закуски, умерените обяди и леките вечери побеждават обратното поведение във всички числа и са по-добри за вашето здраве, според проучвания

хранене

  • По държави/GDA
  • 12 ФЕВРАЛ. 2018 г. - 10:12 ч

Науката може да се притече на помощ за баланса, въпреки че никога не може да замести балансираната диета и добрата доза упражнения, разбира се. Но освен какво и колко да се яде и да се превърне в калкулатор на калории и енциклопедия на хранителни вещества, има още един важен въпрос, който трябва да си зададем, когато се грижим за фигурата: кога ядем.

Да, времето на хранене оказва силно влияние върху нашето тегло: Старият девиз на „да закусваш като крал“ и неговите еттетери изглежда е много верен: добрата закуска помага да се загубят няколко излишни килограма. В статия в списание Obesity се съобщава, че консумацията на 700 калории на закуска, 500 на обяд и 200 на вечеря ви кара да отслабнете повече, отколкото да обърнете формулата (200 калории на закуска и т.н.). Между другото, добрата закуска намалява шансовете за получаване на диабет.

Същото важи и ако сравним само обяда и вечерята: Удобно е да съхранявате повече калории по обяд, отколкото през нощта. Друго проучване, проведено в Харвард, показва, че е удобно да вечеряте рано и да оставите добро време (няколко часа!) До лягане. Още по-лошото е, че колкото по-късно ядем, толкова по-голям е рискът от затлъстяване и метаболитен синдром. Това не е добра новина за нашите нощни навици, когато става въпрос за първокласна вечеря.

Много от тези проучвания се извършват с телефонни приложения, в които можете да запишете всичко, което ядете, или дори да снимате плочата с равиоли или печената лента, а програмата изчислява порцията и нейната енергийна стойност, като записва времето на прием. С тези данни се изгражда истинско часовникарско меню, което ще може да определя не само какво, но кога ядем и как това влияе на наднорменото тегло и други грозни думи.

Не става въпрос само за времето на приема. Добрият сън също помага за отслабване или по-скоро лошият или лош сън увеличава шансовете за развитие на затлъстяване.

И пробуждането също влияе: Излагането на светлина рано сутрин, кратката разходка навън помага да се увеличи метаболизма и по този начин да се изгорят повече калории. Струва си да се чудите дали получаваме достатъчно естествена светлина сутрин или, в този случай, през целия ден. Не след дълго лекарите предписват малко светлина.

Въпреки това, колкото и да трябва да наблягаме на времето на хранене, истината е, че размерите на порциите все още са един от най-големите фактори, когато става въпрос за грижа за линията.

Но не само това: Вече класическите произведения в различни животински модели показват, че ограничаването на калориите има много благоприятни ефекти, дори забавяне на стареенето. Вече знаехме, че мишките или червеите живеят дълго (но много) по-дълго, ако ядат много (много) малко. И наскоро беше разработено първото клинично проучване при хора, което доказва, че ограничаването на приема много ни кара да живеем.

Изследването, наречено Calerie (съкращението на английски съответства на „Цялостно определяне на дългосрочните ефекти от намаления енергиен прием“) доказва, че можем да толерираме намаляване на калориите, което намалява рисковете за различни заболявания и че да, можем да живеем по-дълго здрави години.

Не е нужно и да се самоубивате. Ефектите могат да бъдат постигнати чрез редуване на диетичните дни с други по-„позволени“. При мишки работи на много строга диета само 8 дни в месеца. При хората полубързото от един до пет дни в месеца също изглежда да има ефект, разбира се, трябва да имате огромна сила на волята: ограничението достига до 34 до 54 от "нормалния" калориен прием.

Както винаги и както е подходящо. консултирайте се с лекарите си, не е въпрос на игра с калории. Не става въпрос за живот срещу часовника, а за поддържане на баланс и образование относно времето на хранене, както и възприемането на някои здравословни навици, които ще помогнат за предотвратяване на затлъстяването и други видове заболявания.

Големите закуски, умерените обяди и леките вечери превъзхождат обратното поведение във всички цифри и според проучванията са по-добри за вашето здраве.

Едно от последните проучвания твърди, че разходката навън в началото на деня помага на метаболизма и изгаря повече калории. Какво по-добро от ендорфини и упражнения, за да се чувствате добре.

В допълнение към консумацията на витамини, минерали и антиоксиданти, забавящи клетъчното стареене, проучванията показват, че приемането на по-малко калории е свързано и с по-дълъг живот.

Контролираното и здравословно хранене трябва да се ръководи, в допълнение към естетическите причини, и от съображения за здравна подкрепа. Колкото по-здрави сме отвътре, толкова по-добре ще изглеждаме отвън.