Хранителни препоръки, ако страдате от щитовидна жлеза

Хипотиреоидизмът причинява намаляване на производството на хормони на щитовидната жлеза и въпреки че няма доказана причинно-следствена връзка, може да имате наднормено тегло или затлъстяване.

вътрешни

  • От Роксана Тоска, MHSN, RD, LND
  • 10 АВГУСТ. 2017 г. - 15:35 ч

Щитовидната жлеза е жлеза с форма на пеперуда, разположена в шията, точно над ключицата. Това е една от жлезите с вътрешна секреция, които произвеждат хормони. Тиреоидните хормони контролират ритъма на много дейности в тялото. Те изграждат метаболизма на тялото.

За да диагностицират заболяване на щитовидната жлеза, лекарите използват вашата медицинска история, физически преглед, кръвни тестове и биопсия, ако е необходимо. Лечението зависи от проблема, но може да включва лекарства, терапия с радиоактивен йод или хирургия на щитовидната жлеза. Проблемите с щитовидната жлеза включват:

  • Гуша или увеличена щитовидна жлеза
  • Хипертиреоидизъм: Когато щитовидната жлеза произвежда повече тиреоиден хормон, отколкото тялото ви се нуждае
  • Хипотиреоидизъм: Когато щитовидната жлеза не произвежда достатъчно хормони на щитовидната жлеза
  • Рак на щитовидната жлеза
  • Възли или бучки в щитовидната жлеза
  • Тиреоидит или подуване на щитовидната жлеза
  • Хашимото

Хипотиреоидизъм и наддаване на тегло: Диетични препоръки

Има хипотиреоидизъм, когато има намаляване на производството на хормони на щитовидната жлеза. Обикновено се придружава от умора, умора, загуба на коса, сънливост и, въпреки че няма доказана причинно-следствена връзка, наднормено тегло или затлъстяване.

  • Яжте 4 до 5 хранения на ден.
  • Увеличете ежедневната физическа активност: ходете бързо, карайте колело, плувайте, играйте баскетбол и др.
  • Използвайте форми на готвене, като на скара, печени или варени. Избягвайте пържени храни, яхнии, панирани и консервирани в масло.
  • Избягвайте храни с високо съдържание на мазнини и захар.

Йоден дефицит и функция на щитовидната жлеза

Дефицитът на йод може да повлияе на производството на тиреоидни хормони и да доведе до хипотиреоидизъм и гуша. Въпреки че йодният дефицит се е подобрил много, все още не е напълно премахнат.

Йодът се намира на повърхността на земята и оттам той преминава в култивирани зеленчуци. Следователно зеленчуците, отглеждани на почви, бедни на йод, може да съдържат малко от този минерал.

Намалява полиненаситените растителни масла

Слънчогледовите, соевите и царевичните масла се окисляват много лесно и също така пречат на функцията на щитовидната жлеза, нещо, което не се случва с наситените мазнини, особено с кокосовото масло, което е стимулатор на щитовидната жлеза, както и авокадото.

Хашимото като целиакия

Хората с дефицит на щитовидната жлеза от имунен тип (Хашимото) са друг вид целиакия, чиято собствена имунна система атакува щитовидната жлеза. В този случай избягвайте глутена и спазвайте специфична диета.

Много нискокалорични диети

Хората, които се придържат към прекалено нискокалорични диети, могат временно да развият хипотиреоидизъм, който коригира, след като добавят повече калории към диетата си.

Гоитрогенни или гоитрогенни храни, проблеми с йода и щитовидната жлеза

Мнозина ще се чудят какво представляват гоитрогенните или гоитрогенните храни, защото тези термини са малко използвани. Ако обаче имате проблеми с щитовидната жлеза, може би сте наясно с тях, тъй като гойтрогените съдържат вещества, които могат да предизвикат хаос върху функцията на щитовидната жлеза. Терминът goitrogen дължи името си на термина "гуша", използван за означаване на щитовидната жлеза. Всяка храна може да е причина за проблеми с щитовидната жлеза. Това заболяване се характеризира с причиняване на възпаление на шията поради щитовидната жлеза. Много от гоитрогенните храни са зеленчуци, които са част от семейството на кръстоцветните. Те включват: броколи, карфиол, брюкселско зеле, кейл, кресон, репички и ряпа.

Продукти с глутен

Глутенът е протеин, който се намира в семената на зърнени култури като пшеница, ечемик, ръж и производни и евентуално овес. Глутенът няма хранителна стойност, но има висока технологична стойност. Той е отговорен за еластичността на брашненото тесто, като придава гъбеста консистенция на хляба и печеното тесто.

Глутенът е една от потенциалните гоитрогенни храни, тъй като страдащите от чувствителност към глутен могат да допринесат за голямо разнообразие от автоимунни нарушения в организма, като цьолиакия. Глутеновата чувствителност може да бъде придружена от автоимунни нарушения като диабет тип 1, болест на Адисън, синдром на Sjögren, ревматоиден артрит и автоимунно заболяване на щитовидната жлеза.