Цели. Хората, които решат да намалят приема на въглехидрати, го правят по различни причини, като по-дълъг живот, предотвратяване на болести или отслабване.

wellness

Когато търсите формули за отслабване, една от често чуваните алтернативи е пълното намаляване или елиминиране на въглехидратите.

Различните вярвания относно консумацията на въглехидрати мотивират тези мерки. Информираността за въглехидратите, как тялото ни ги използва и кой е най-здравословният начин да ги ядем, ще има голямо значение.

В кои случаи е препоръчително да изберете диета с ниско съдържание на въглехидрати? Тази диета е опция, която ни позволява да постигнем много положителни цели от различни гледни точки, една от тях е намаляването на телесното тегло, особено когато излишното тегло, което имаме, се дължи на мастната тъкан или подкожната мастна тъкан.

Друга цел за постигане би могла да бъде дълголетието, тъй като в традиционната медицина е признато, че една от основните причини за всички заболявания, свързани с преждевременното стареене, е високото ниво на захар в кръвта, свързано с инсулинов отговор в същата величина.

Ето защо, без значение каква е целта (да живеете по-дълго, да предотвратите заболяване или да отслабнете), въглехидратните диети са първият избор, който трябва да се обмисли. Какъв ефект оказва консумацията на въглехидрати върху нашето здраве и естетика? Диета със или без въглехидрати няма да работи, ако нямате други предпоставки.

Например, ако искаме да отслабнем и няма калориен дефицит, тоест консумираме по-малко калории от обикновено, тогава няма да възприемем никакви резултати.

Една от причините хората да казват, че не отслабват при диета с общо ограничаване на калориите, е, че всъщност са поддържали същия предишен калориен прием или са го увеличили поради прилагането на диети с високо съдържание на мазнини.

Много е важно да се погрижите за порциите храна, както и за количеството ястия, които се ядат на ден.

Ако заседналият човек надвиши консумацията на въглехидрати, този излишък ще се превърне в триглицериди и те ще захранват мастната тъкан, която ще ни накара да дебелееме.

За тези, които искат да увеличат мускулната си маса, препоръчително ли е да следват диета с ниско съдържание на въглехидрати? Препоръчва се само ако първоначалният процент на мазнини е над препоръчителния за създаване на нечувствителност към инсулин.

Човек, който има висок процент мазнини и започне да яде повече от всичко, дори и да тренира, ще има тенденция да увеличава мускулната тъкан и мастната тъкан едновременно.

Новата стратегия за гарантиране, че това увеличаване на мускулното тегло не означава увеличаване на процента на мазнини трябва да бъде да се създаде състояние, в което процентът ни на мазнини е намален.

Това може да се постигне много лесно със стратегически план, който драстично намалява приема на въглехидрати, захари или въглехидрати в определени часове на деня.

Колко важно е за всеки, който иска да отслабне, да намали въглехидратите? Първият фактор, който се взема предвид при отслабване, е намаляването на калорийните разходи чрез физически дейности или/и в комбинация с намаляване на дневния калориен прием.

Има проучвания, при които хората, които ядат дори нездравословна храна, ако ядат по-малко от основните си калорични изисквания, ще загубят общо тегло.

Разликата е, че когато намалим приема на протеини и увеличим приема на въглехидрати, дори ако ще ядем по-малко калории, ще отслабнем, свързани с разграждането на мускулната маса.

Когато диетата се основава на намаляване на калориите и има драстично намаляване на въглехидратите, ние ще сме склонни да запазваме мускулната тъкан и съединителната тъкан и да използваме подкожните мазнини повече като източник на енергия.

Когато се храним с нисковъглехидратна диета, кои са храните, които сме разрешени да консумираме и в какви количества? Можете да консумирате неограничено количество зеленчуци и протеини от всякакъв вид.

Изхвърля се всяка преработена храна: брашно, тестени изделия, бисквитки, зърнени храни, млечни продукти.

Вярно ли е, че диабет тип 2 може да бъде предотвратен с диета с ниско съдържание на въглехидрати? Тя може да бъде коригирана, но това също отговаря на множество фактори. Човек би могъл да намали приема на въглехидрати, но може да се случи така, че стресиращият начин на живот да предизвика освобождаването на хормони, които създават производството на глюкоза в тялото, дори и да не е била консумирана, затова е многофакторно да може да се коригира тип диабет 2 чрез прилагането на диети.

В допълнение към диетата трябва да бъдат включени план за тренировка с тежести и подходяща почивка.

Има ли периоди от деня, когато консумацията на въглехидрати е най-подходяща? Този отговор няма да бъде еднакъв за всички, но като цяло може да бъде преди тренировка с тежести и при последното хранене за деня.

В първия случай би било да се осигури енергия за мускулно свиване, което ще позволи мускулен растеж или поддържане на мускулите.

Когато се консумира в последното хранене, това ще позволи спокоен сън, тъй като приемът на въглехидрати е свързан с профили на серотонин и габа, които са невротрансмитери, които са инхибиторни.

ДЖУАН КАРЛОС СИМÓ, ТРЕНЬОР

Специалист по функционална рехабилитация, хранене за естетична трансформация и профилактика на заболявания; силов треньор и промени в начина на живот.