• 4 големи nopales
    • 300 грама сирене панела
    • 3 супени лъжици зехтин
    • 1/4 от куп лук
    • 5 стръка кориандър
    • 1/4 чаена лъжичка суха люспи от чили
    • Сол и черен пипер на вкус

ролки

Наред с други чудеса, кактусът е източник на фибри и помощник за отслабване поради много ниското си калорично съдържание, поради което го обичаме. С тази рецепта за пълнени със сирене нопалес ще откриете друг начин да се храните вкусно и здравословно.

Подготовка

1. Дезинфекцирайте и нарежете на ситно кориандъра и лука.

2. Поставете зехтина, нарязания див лук и кориандър, люспи от чили, сол и черен пипер в купа. Разбъркайте добре с балон, докато всички съставки се комбинират. Резервация.

3. Печете дръжките на нопала на скара за няколко минути от всяка страна или докато омекнат.

4. Поставете парче сирене панела върху всяко стъбло на нопала и навийте, за да оформите руло.

5. Закрепете рулата с клечки за зъби и ги нарежете, сякаш са суши.

6. Леко изпечете всяка страна на рулата на скара.