Балансираната диета включва ядене на всякакви здравословни храни и като цяло избягване на онези, които не са здравословни, оставяйки ги само за специални случаи. Спортистите не са различна група от останалата част от населението, така че храните, които не се препоръчват за по-голямата част от населението, обикновено са същите като за спортистите, въпреки че поради повишените нужди от някои хранителни вещества както при тренировки, така и при спортни събития, може да има по-непосредствен и нежелан ефект, отколкото при останалите.
- Въпреки че храните, които не се препоръчват, са подобни на останалата част от населението, при спортистите те могат да имат по-непосредствени или нежелани ефекти.
- Алкохол, колбаси, индустриални сладкиши, търговски сосове, безалкохолни напитки ... са някои от храните, с които спортистите трябва да внимават.
- Експертите подчертават, че не става въпрос за забраната им, а за наблюдението на честотата и количеството, в което се консумират.
Алкохолни напитки
Алкохолът може сериозно да повлияе на физическото състояние на спортиста, защото ...
- Осигурява голямо количество празни калории (без хранителна стойност) и може да накара спортиста да напълнее.
- Консумирайте витамини и минерали, които да се метаболизират от организма.
- Причинява дехидратация в организма.
- Напитките с по-високо алкохолно съдържание осигуряват повече калории и предизвикват по-голяма дехидратация.
Наденички
Противно на това, което много хора вярват, те не са класифицирани като месо. Основният му принос са мазнините (а не протеините) и също с лошо качество, тъй като те осигуряват наситени мазнини, които са вредни за сърдечно-съдовата система.
В допълнение, процесите на индустриализация позволяват да се осигурят захари и/или нишесте, излишна сол, фосфати, нитрити и др .; дори при тези, които могат да се считат за подходящи поради високия им прием на протеини и нисък прием на мазнини, като варена шунка, пуешки гърди или шерка от Серано или Иберия (стига мазнините да бъдат отстранени). За да не бъдете измамени, препоръчително е да прочетете етикетите, за да можете да изберете правилно, като избягвате тези с излишък от добавки или нежелани вещества.
Индустриална хлебопекарна
Хранителната индустрия се опитва чрез маркетингови кампании да ни накара да повярваме, че храни, богати на мазнини, които са силно енергийни, са подходящи за възстановяване на енергията след спорт. Това твърдение не е съвсем несигурно и с това те играят, вярно е, че възстановявате част от загубената енергия, но въз основа на напълно нежелани наситени мазнини. По принцип промишлените пекарни съдържат растителни мазнини (като кокос или палма), вредни за здравето.
Освен това се добавят рафинирани брашна, съставени от прости захари и добавки, които не го правят много здравословен вариант.
Търговски сосове
Освежаване
На пазара има все повече видове безалкохолни напитки, макар че ако прочетем етикета, можем да видим, че те се различават малко помежду си, а като общ знаменател е захарта и безкраен списък с добавки на буквата E. В случая с леките или без захар версии, ние откриваме няколко изкуствени подсладители, които не се препоръчват за здравето. Няколко проучвания показват, че хората, които пият сода, са по-тежки. Освен това, ако става въпрос за кола, приносът на фосфорната киселина не позволява калцият в диетата да се усвоява адекватно, така че може да причини декалцификация на костите.
Предварително приготвени
Трябва да се помни, че от години професионалистите, които се специализират в храненето, не говорят за забранени храни, а за препоръчани и обезсърчени, така че Здравословна диета Това не само ще бъде резултат от избрания вид храна, но също така се вземат предвид честотата и количеството. Не е същото кой консумира този тип продукти седмично и също в големи количества, отколкото този, който ги консумира много спорадично и в умерени количества.
Винаги е добре да се храните здравословно и за това е най-добре да се консултирате с добър диетолог и диетолог. Застраховките MAPFRE Salud ви предлагат най-добрата медицинска карта.
Моника Карейра
Диплома по човешко хранене и диететика
Предварителен медицински консултант Диетолог