От приблизително пет години се наблюдава нарастваща тенденция за важността на консумацията на здравословни храни и избягването на прекомерна консумация на ултрапреработени продукти. The търсете по-естествени храни и по-балансирано хранене и здравословни за организма са задействали продажбата на някои храни в този сектор.

Марките от света на хранителните и търговските площи бързо се адаптират към тази промяна в моделите на консумация и вече включват на рафтовете си здравословни храни, суперхрани от цял ​​свят, биологични продукти и био или близки храни. И това ли е Има десетки категории здравословни храни, които се появиха през последните години.

Най-качествените и най-малко преработени храни с рекордни продажби

Според последното проучване на Food Navigator, до 34% от хората вярват, че в момента се хранят здравословно. Тази цифра е с 5% по-висока от преди само една година, потвърждавайки тенденцията. Тази голяма промяна беше особено забележима от 2017 г., когато у нас беше открита голяма промяна в потребителските модели на покупки в супермаркетите.

Говорим например, че търсенето на ядки нарасна с 13%, авокадо с 20%, нахут с 50% и леща с 13%. Какво още четири от всеки 10 домакинства вече редовно консумират така наречените органични храни или тези с етикет "Био", чийто растеж за същата година е 14%. Без съмнение, съществена промяна в пазарската количка, която е тук, за да остане.

Търсенето на здравословни храни върви ръка за ръка с много по-голямо търсене на информация за откриване на по-здравословни диети, чудотворни храни или храни с изключителни свойства, което има задействани консултации при диетолози и специалисти по човешко хранене.

Специалистите по хранене са по-търсени

В този контекст, в който много хора променят хранителните си навици за по-здрави, това е от съществено значение доверете се на специалисти по хранене. Тези професионалисти са добре обучени хранене и хранене и те имат познания в сложния свят на храните и храненето и последиците от това върху човешкото тяло.

загрижеността

Хиляди граждани оставят ежедневно проектирането на здравословни диети в ръцете на тези професионалисти, за да се радват на по-добро здраве и качество на живот. Важно е да се доверите на тези специалисти и не се ръководете от никой инфлуенсър или блогър, който коментира в техните мрежи хранене на рутините които не следват хранителните критерии и които следват теории, които не са подкрепени от експерти или наука.

Бягайки от „гурутата“ на храната

Нарастващата загриженост на обществото относно знанието какво ядете не само предизвика търсенето на по-качествени и по-малко преработени храни, но също така стои зад възхода на така наречените „гурута“ в тази област. Тези професионални предположения са хора без знание, които, възползвайки се от тенденцията на момента, продават лъжи чрез различните средства, с които разполагат.

Не са малко хората, които следват грешна диета и липса на основни хранителни вещества, следвайки съветите на този тип гурута, които по-късно идват със снимки на анемия и подобни на специалистите по хранене и храна. Светът на храната е много дълбок свят, в който всяка година се откриват нови свойства за всяка храна и възможните действия, които те предизвикват в тялото.

Само надлежно акредитирани професионалисти в сектора са запознати с това развитие и могат да проектират хранителни диети съгласно най-строгите стандарти за качество и здраве за своите клиенти. Поради тази причина не са малко гласовете на известни професионалисти, които съветват тези, които искат да подобрят диетата си, да избягат от гурутата, които роят в мрежите ако искате да постигнете силни и наистина добри резултати за вашето здраве.

Както се вижда, грижата за храните и храненето е възходяща тенденция. Обществото все повече осъзнава значението на храната, за да се радва на добро здраве. Но трябва да следвате само препоръките на професионалисти, които са добре обучени в сектора подобряване на хранителните навици.