Експертите препоръчват да не фокусирате загубата на тегло или идеята за балансирана диета върху елиминирането на тези храни с много калории, тъй като това може да навреди на здравето ни

струва

Преди 25 години калориите бяха поставени в една и съща торба и на диетолозите бяха обяснени експериментите, проведени с калориметрична бомба, затворена камера, където е въведен човек и са изчислени изгорените калории чрез енергия което издаваше.

Оттогава калориите са главните герои на всяка диета, така че разсъжденията се основават на факта, че по-малко калории по-голяма загуба на тегло. Стратегия, която, макар и не строго фалшива, диетолозите се опитват да прогонят от няколко години.

Неустойчиво намаляване

„Отначало ще бъде много лесно някой да отслабне, ако намаляване на калориите от вашата диета. Но в дългосрочен план поддържането на хипокалорична диета ще бъде неустойчиво и веднага след като бъдат изядени отново, теглото ще се възвърне ”, подчертава Алма Палау, председател на Генералния съвет на диетолозите-диетолози.

По същия начин, не всички калории са еднакви, според информацията, публикувана в El Independiente. Треньорът Андреа Каняс обяснява, че „преди сме разглеждали калориите, но сега, когато имаме много повече информация за храната, знаем, че те не са еднакви“. Критикува, че единственото нещо, което предлагат леките или нулевите продукти, са "калории, които ние наричаме празни, лишени от хранителни вещества".

Балансирайте диета

Каняс предупреждава за проблеми наслаждавайте се без съжаление на "0% захари" храни, тъй като е пълна с изкуствени подсладители и това може да бъде вредни за здравето: "Подсладителите увреждат чревната флора и приети в излишък могат да причинят подуване на корема, газове и лошо храносмилане".

Отслабването вече се счита за неотделимо от здравеопазването. „Основният риск от хранене само с калории е, че тя е небалансирана. Тъй като диетите са само малка част от критериите, които диетата трябва да следва и ако се фокусираме върху нещо малко, ще постигнем само малки резултати”, Потвърждава Мария Балестерос, координатор в областта на храненето на Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN).