Шеф Паула Силва ни придружи в кухнята на El закуска, който ни научи да се подготвяме вкусни ястия, специални за човек, който се бори срещу рака.
Главният готвач го посъветва за алкалната диета ядките трябва да се използват умерено, преработените храни и червеното месо да се елиминират и освен това е от съществено значение яжте много плодове и зеленчуци.
Според Пола, алкалната диета пази няколко тайни, които помагат за лечение на рак и затова той подготви менюто от пет различни ястия, от които да избирате.
И накрая, известният готвач поканен на 19 и 20 октомври в Expovital, първата изложба, посветена на съзнателното хранене, здравето и благосъстоянието.
Закуска: Алкален шейк
Съставките на сока са зряло авокадо, бадеми, целина, вода, банан и спирулина. Главният готвач посочи, че е важно шейкът да е дебел и ядките да се използват умерено.
В средата на сутринта: Водна ябълка
Тази храна може да се получи навсякъде, евтина е и е трудно тя да не е биологична поради производството си.
Обяд: Юфка от моркови в сос от авокадо и карфиол.
За тази рецепта са необходими карфиол, морков, авокадо, лук и босилек. Пола посъветва, че при алкална диета билките са добри и посочи, че е добре да не консумирате червено месо или свинско месо и да ги сменяте за пилешко и говеждо, тъй като те имат по-малко киселини.
В средата на следобеда: салата Вакаме
Главният готвач Паула посочи, че това ястие съдържа шоколадови торти с овес и че те могат да бъдат запазени и замразени за следващия ден.
Вечеря: Салата от кейл
За тази рецепта са необходими аспержи, целина, грейпфрут, кокосово масло, ябълков оцет, лимон и зехтин.