Добрата закуска трябва да се състои от млечни продукти, зърнени храни и плодове. Сладкишите и бисквитките обаче са главните герои в закуската на много испански деца.

От Даяна Лоренс

закуската

17 ноември 2020 г., 17:27

The закуска Това е едно от най-важните хранения за деня, ако не и най-вече, особено за децата.

Добра закуска ще осигури енергията, от която се нуждаят, за да започнат деня правилно. Но не всичко върви, важно е да изберете добре какви храни ядат.

Какво ядат испански деца за закуска?

Сред най-консумираните храни на закуска от деца от 1 до 9 години, Според първите данни от проучването EsNuPI (Хранително проучване в испанското детско население), има главно млечни продукти, зърнени храни, сладкиши и сладкиши и шоколад/какао в различни формулировки.

Докладът за Аладино за 2019 г. (изготвен от Испанската агенция за безопасност и хранене на храните, AESAN), който се фокусира върху деца между 6 и 9 години, показва, че храните, които са част от обичайната закуска, са:

  • Мляко: тя е част от закуската на 82,4% от децата. 44,8% добавят шоколад/какао.
  • Бисквитки: повече от 57% ги ядат редовно за закуска.
  • Хляб или препечен хляб, 54%.
  • Зърнени храни, 45%.

Консумацията на плодове, от друга страна, е много оскъдна: само 20% от децата ядат пресни плодове на закуска редовно.

Как да балансираме ежедневните менюта

Според тези данни, хранителният профил на закуската не би бил най-подходящият. Повече от половината от децатаs яде нездравословна закуска, с излишна захар и калории, според неотдавнашен анализ, извършен от CoCo, приложението за сканиране на етикети, което анализира хранителното качество на продуктите, които купуваме.

  • Относно бисквити, не забравяйте, че повече от 90% от наличните на пазара са ултрапреработени продукти. Също така, почти 80% съдържат високи нива на захар и калории.
  • Относно зърнени закуски, трябва да обърнем внимание на неговия състав, тъй като, въпреки че има здравословни възможности, 60% от тези, които откриваме на пазара, има излишна захар и 61% могат да бъдат взети под внимание ултра-обработени.

Какъв трябва да бъде калорийният прием за закуска?

Специалистите препоръчват това закуската допринася между 20 и 25% от дневния калориен прием.

Въпреки това, според резултатите от проучването EsNuPI, закуската на испански деца е доста под тази цифра и представлява близо до 16% от дневния прием.

  • Според това проучване, средният калориен прием на закуска е 267 kcal (което представлява 18% за деца от 1 до 6 години и 14% за деца от 6 до 9 години).

Как е идеалната закуска

Пълна и здравословна закуска трябва да се състои поне от:

  • Мляко или млечни производни.
  • Зърнени храни. И те не са зърнени закуски, по-добре парче хляб със зехтин може да бъде добър вариант.
  • Пресни плодове или натурален сок.

Тези три елемента осигуряват протеини, витамини и енергия че децата трябва да тръгнат.

Закуска за цялото семейство, за да спечелите енергия

От тях можете да направите безброй различни комбинации до предотвратяват изпадането на децата в монотонност. И то е, че повече от това да говорим за идеалната закуска, можем да се съсредоточим върху създаването идеални комбинации.

Освен това, според Испанската фондация за хранене (FEN), за да бъде една наистина здравословна закуска, тя трябва да бъде разнообразни, пълни, балансирани, социални, задоволителни и, доколкото е възможно, отговарят на критериите за устойчивост на храните.

Не пропускайте закуската

Закуската е важна не само през седмицата, когато децата ходят на училище, но и всеки ден.

Те не трябва да го пропускат, защото освен че подобряват училищните резултати, те също помага да се поддържа правилно тегло.

Най-добрата диета за деца, които спортуват

  • От FEN потвърждават това ако не закусваме или не го правим напълно, ни кара да дойдем на обяд с повече апетит и следователно консумираме повече калории от необходимото, което може да доведе до а хиперенергична диета и с по-лоша хранителна плътност (с високо съдържание на калории и с ниско съдържание на хранителни вещества).

Закусете без бързане и в компания

Закуската, както и всички други ястия за деня, трябва да се яде без бързане и стрес и, когато е възможно, като семейство.

  • Според проучване на FEN сред възрастни испанци, въпреки че 86,7% закусват у дома, така че само 29% го правят седнали и в компания, и повечето прекарват по-малко от 10 минути.

Яжте спокойно помага за по-доброто смилане на храната и освен това го прави с родители и братя и сестри насърчаване на социализацията вътре в семейството.