Само 10% от хората поддържат теглото си
без да полагате съзнателни усилия

диетите

Въпреки че сме все по-информирани за здравословното хранене и навиците на начин на живот чрез кампании за обществено здраве, здравни специалисти и медии, все повече са хората с проблеми с наднормено тегло и затлъстяване сред деца и възрастни.

Това се дължи на факта, че живеем в обезогенна среда, която благоприятства заседналия начин на живот, стреса и приема на храни с висока енергийна плътност и богати на рафинирани въглехидрати и мазнини.

Хранене: това е социален, културен и емоционален акт.

Храним се по много повече причини, отколкото за да поддържаме нашите физиологични, хранителни или нужди за оцеляване. Ядем, за да споделяме, да празнуваме.

Освен това ядем несъзнателно, за да елиминираме или смекчим неприятните емоции - например след разстройство или чувство на самотност - или като незабавна награда или награда - след интензивен работен ден ... или след като сме отишли ​​във фитнес за отслабване!-.

Това е ключът, чрез който сме склонни да наддаваме или да не поддържаме загубеното тегло, въпреки че съзнателно знаем как да отслабнем.

За нас е трудно да поддържаме теглото в дългосрочен план, защото не променяме грешните навици. Трудно ги сменяме.

Защо ни е толкова трудно да променим лошите навици? Тъй като живеем, както казахме, в свят, в който има перфектен коктейл за напълняване, където те се сближават:

1. Глобализация: което ни подтиква да възприемем западния начин на живот, внесен от англосаксонските страни, губейки корените си от традиционната средиземноморска диета, която благоприятства поддържането на здравословно тегло, противно на англосаксонския.

2. Неограничена наличност на голямо разнообразие от „комфортни“ храни: много атрактивни и апетитни, силно обработени, с висока енергийна плътност, с високо съдържание на рафинирани въглехидрати, но с ниско съдържание на фибри и хранителни вещества.

3. Заседателни: трябва да положим съзнателни усилия за движение и изгаряне на калории. Нашият начин на живот (работа, социален и семеен) се основава на заседнали дейности.

4. Емоционални състояния: нашата социално-икономическа, работна и семейна среда има тенденция да благоприятства стреса, безпокойството, самотата и индивидуализма, депресията.

5. По-ниска покупателна способност: най-нездравословните и угояващи храни са най-евтините и следователно най-достъпните.

6. Невромаркетинг: има подсъзнателна и постоянна реклама, която предизвиква консумацията на комфортни храни и напитки.

7. Хедонистично общество: Ние търсим незабавно удоволствие и награда. Постоянството, усилията и дисциплината не са на мода ...

8. Липса на време: бързането благоприятства заседналия начин на живот, консумацията на бърза храна или готови храни - не винаги здравословни - и бързо и компулсивно хранене.

Изследванията на неврологията показват, че приблизително 90% от решенията на индивидите, включително тези относно храната, са в безсъзнание и зависят от емоционалния мозък. Neuromarketing прилага това познание за невронауките, за да повлияе на избора на покупка и консумация на индивиди.

Като индивиди можем да направим малко, за да променим средата, в която живеем - включително много мощна хранителна индустрия и нейните кампании, базирани на невромаркетинг, които пряко засягат емоционалния мозък, за да ни подтикнат да консумираме продуктите, от които индустрията се интересува. Голяма част от борбата с "обезогенните" фактори на околната среда зависи не от нас като индивиди, а от правителства и институции ...

Мерките за обществено здраве за борба със затлъстяването, някои от които се прилагат с малък успех досега (а други не се прилагат поради икономически интереси), са:

1- Популяризиране на здравословни навици в училище, контрол на рекламата, ограничаване на наличието на нездравословна храна (автомати на обществени места, училища, работни станции), по-ниски цени на здравословните храни и др.

2- Политики за екологичен урбанизъм: създаване на зелени площи, пешеходни зони и спортни съоръжения

Следователно възможността да разполагате на индивидуално ниво с необходимите инструменти и ресурси за постигане на по-добро самоуправление на емоциите - като стрес, безпокойство, самота, фрустрация или депресивни състояния - изглежда е ключов елемент за продължаване успешно в дългосрочен план план за диета и здравословен начин на живот, с крайна цел да се избегнат наднорменото тегло, затлъстяването и техните последици, както и подобряване на нашето физическо, психическо и емоционално благосъстояние.

Емоционалният фактор изглежда обяснява повечето от дългосрочните неуспехи в програмите за отслабване