защо

Горещите месеци се превръщат в идеалното време да подобрим диетата си и да включим плодове, които са толкова полезни за тялото ни. Те са една от хранителните групи с най-голямо количество хранителни вещества и естествени вещества. Но как да постъпите, за да включите този навик всеки ден от годината и да консумирате поне 3 плода на ден.

За да поддържаме добро хранене, плодовете и зеленчуците трябва да присъстват във всяко от петте ястия, които ядем през целия ден, тъй като те осигуряват витамини и фибри.

Според Световната здравна организация минималната препоръчителна консумация е 3 порции зеленчуци и поне 3 плода на ден.

Какви са ползите от консумацията на плодове

Храненето здравословно означава хранене разнообразно, богато и забавно. По този начин тялото ще получи нужните хранителни вещества, в точното количество и без да гладува: ключът е да се избере добре и да се знае какви ползи носят плодовете, за да ги изберете преди други храни, може би по-калорични и лишени от хранителни вещества.

Сред ползите, които плодовете осигуряват, ви казваме следното, тъй като те съдържат антиоксиданти, витамини, минерали и фибри:

  • Те хидратират тялото бързо.
  • Те помагат за правилното функциониране на храносмилателната система.
  • Улеснява оттичането на течности, като е диуретик и пречиства тялото.
  • Те осигуряват естествени антиоксидантни витамини. Ежедневна порция от 3 до 4 плода естествено осигурява ежедневните нужди на няколко от тях.
  • Витамин С много важен за поддържане на здрави телесни тъкани.
  • Витамин А, необходим за поддържането на нормалното зрение, кожата и имунната система.
  • Фолатът е важен за образуването на нормална и здрава кръв.
  • Фибри, които помагат за поддържане на здравословни черва.
  • Калият е от съществено значение за поддържане на здравословно кръвно налягане и също така е важен за нормалното функциониране на нервната система.

Витамин Ц

Витамин С има висока антиоксидантна сила, което го прави защитен за тъканите и клетките на нашето тяло. Като цяло хората имат дефицит, тъй като, като не го произвеждаме или съхраняваме, се нуждаем от допълнително поглъщане. Това е от съществено значение, тъй като подобрява почти всяка органична функция и ни предпазва от окисляване чрез укрепване на имунната ни система.

Кои плодове съдържат витамин С: цитрусови плодове като портокали, мандарини, грейпфрут, лимон, киви, ягода

Витамин А

Витамин А е мастноразтворим витамин, тоест той е разтворим в мастни вещества и не може да се отдели чрез урината. Витамин А се съхранява в черния дроб и е необходим при различни биологични процеси като развитието на имунната система, формирането и поддържането на клетките на кожата и лигавицата, растежа и зрението.

Витамин А има и много антиоксидантни свойства, които предпазват клетките на тялото от свободните радикали, които причиняват стареене.

Кои плодове съдържат витамин А: пъпеш, праскови, кайсия, слива, манго, банан, череша и домат.

Други ползи за тялото ни, които консумацията на плодове осигурява

  • Плодовете съдържат много вода, за да помогнат на тялото да се хидратира.
  • Съдържанието на фибри помага за здравето на храносмилателната система и предотвратява запек.
  • Плодовете са с ниско съдържание на калории спрямо обема си, поради което допринасят за загуба на тегло и поддържане.
  • Те помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
  • Някои компоненти в плодовете могат да предотвратят появата на някои видове рак.

Според някои проучвания те установяват, че яденето на плодове увеличава нивата на щастие и ви дава повече енергия

Плодове: идеи да ги консумирате през деня

Въпреки че се наблюдава интересна промяна в навиците и все повече хора са загрижени за яденето на здравословни продукти, липсата на време и бягането често правят яденето на здравословни храни невъзможна цел.

На това ниво могат да ни помогнат 100% натурални плодови смутита, които съдържат плодове без изкуствени. Те заменят два плода на ден и са идеални като отговор на този проблем. Тази тенденция, нарастваща в целия свят, допринася за промяната в моделите на консумация на напитки с високо съдържание на захар, изкуствени оцветители и аромати за по-здравословни продукти.

Въпреки че винаги е за предпочитане да ядем плодовете на сегменти, защото дъвченето генерира повече ситост, отколкото ако погълнем плодовете в сок. Освен това, за хората с диабет, плодовете трябва да се ядат и да не се пият, тъй като бавното храносмилане помага нивата на захарта да не скочат бързо.

Във всеки случай, ако това се усложнява от ежедневието ви, обелете и яжте плод там, където сте, добре дошли е сок или смути, които можете да комбинирате и със зеленчуци.

Ако смесите целите плодове и зеленчуци, т.е. с кожата, пулпата и семената, те могат да бъдат добър вариант да включите повече зеленчуци и плодове, без да осъзнавате. Те също могат да бъдат по-лесни за смилане и да ви накарат да се чувствате сити.

Идеалното в тези случаи да се избегне добавянето на ненужни калории е да не се добавя захар или мед. Приготвянето на смутитата с вода е най-добрият вариант, но ако видите, че това ще бъде единствената ви закуска или закуска, можете да добавите обезмаслено мляко, кисело мляко, зърнени храни или мюсли, за да завършите групата протеини, въглехидрати и фибри.