Приложението, което гигантите за разпространение следят отблизо днес, се роди във френски супермаркет. Беноа му хрумна, когато той беше - както се описва на корпоративния си уебсайт - „изгубен пред етикетите в средата на тази хранителна джунгла“.

защо

Тя сподели идеята с брат си и приятел и те изготвиха скица на бизнес план. През 2016 г. те се появиха с Юка в звезден конкурс (Food Hackathon). И те го спечелиха. Тази малка победа им даде тласък, от който се нуждаеха, за да се впуснат сериозно в проекта.

Година по-късно стартира във Франция под формата на приложение, което сканира продукти с мобилна камера. И в края на миналия май той кацна на испански смартфони.

Юка метеше от самото начало. Той има пет милиона изтегляния на Android и iPhone и натрупва над 36 000 коментара от регистрирани потребители. В Испания кацането е зашеметяващо, с повече от 100 000 изтегляния всеки месец.

В този момент, с малко повече от две години опит, това е страх и противоречие. Той внушава известен страх у собствениците на марки - бели или не - тъй като приложението събира и оценява качеството на хиляди продукти. Запазването на разстоянията е нещо като Tripadvisor за търговско разпространение. В същото време това поражда противоречия, тъй като както експертите, така и потребителите поставят под въпрос критериите, които Yuka следва, за да маркира продуктите за масово потребление (храни и козметика).

Основната идея беше проста: „Разполагайте с инструмент, който ви позволява автоматично да анализирате съставите на продуктите.“ Но беше трудно да се приложи на практика поради огромния брой референции, които могат да бъдат намерени на рафтовете на супермаркетите.

Промоутърите започнаха с Open Food Facts, отворена и съвместна база данни, която работи със същия модел като Wikipedia. „През януари 2018 г. Yuka реши да създаде собствена база данни, за да внедри усъвършенствани системи за контрол и проверка на вноските“, казва компанията.

Понастоящем приложението се основава на тази база данни и на "приноса на потребители, които могат директно да въведат продуктите, които Yuka не разпознава чрез приложението", казва компанията.

Те са критериите за оценка на това, което притеснява тези, които произвеждат и продават продуктите. Но преди всичко шумът, който коментира резултатите, може да генерира в социалните мрежи.

Търсих крем, който майка ми ми даде с приложението, което Юка и има 2/100, защото има канцерогенен компонент, аз съм pic.twitter.com/cx8tafex3j

- Spooky🕸️Menchu🕷️🎃 (@ menchu_627) 17 септември 2019 г.

Хиляди хранителни и козметични продукти са само на сканиране за потребителите на Yuka, които по-късно могат да споделят своите открития в мрежите. Пример: тази седмица критиките към един от ветераните на веригата предизвикаха известно вълнение сред най-лоялните клиенти на Mercadona: мъжкият крем за лице на Deliplus.

Какво казва приложението Yuka за вашия овлажнител за мъже. Нещо да кажа, @mercadona? pic.twitter.com/Vgr4RVsUox

- Chico Tropico (@chico_tropico) 1 октомври 2019 г.

Приложението, приветствано от самото начало от граждани, които се интересуват най-много от диетология и здравословно хранене, започва да предизвиква подозрения в някои потребителски организации. Както дерматолозите, така и експертите по хранене са поставили под съмнение параметрите, които компанията следва, за да спре или похвали даден продукт.

# Food #App 📱 Диетолозите предупреждават, че критериите, използвани от приложението #Yuka за класифициране на храните, не са напълно валидни. Http: //t.co/4EIVAKeBdz

- Union Consum.Galicia (@ConsumidoresGal) 19 септември 2019 г.

Каква е версията на предприемачите? От самото начало те си спомнят, че бизнесът им е независим, без натиск от страна на производители и дистрибутори. Тоест, той се финансира единствено с приходите, които получават от премиум версията на приложението и от маркетинга на хранителни програми.

Фирмата защитава метода си за зъби и нокти. За хранителни продукти използвайте три параметъра. Най-важното е хранителното качество: то допринася с 60% от резултата, базиран на системата Nutri-Score, събрана във Френската национална програма за хранене и здраве. „Тази система отчита следните елементи: калории, захар, сол, наситени мазнини, протеини, фибри, плодове и бобови растения“, уточни Юка на своя уебсайт.

Наличието на добавки представлява 30% от нотата. Но в този раздел обясненията на компанията са по-малко конкретни. „Препратката се основава на състоянието на науката от онзи ден“, казват промоутърите на Юка. „Въз основа на различните съществуващи проучвания всяка добавка има ниво на риск: без риск (зелено хапче), ограничен риск (жълто хапче), умерен риск (оранжево хапче), висок риск (червено хапче)“.

И накрая, "органичното измерение" представлява 10% от оценката. „Продуктите, които се считат за биологични, са тези, които имат европейски екомаркировка (Euro-sheet)“.

Как се оценява козметиката

В случая с козметиката, системата за точкуване „се основава на анализа на всички съставки, които влизат в състава на даден продукт“. И това е официалното обяснение, предоставено от компанията: „Въз основа на текущото състояние на науката, всяка съставка има ниво на риск въз основа на своите потенциални ефекти върху здравето: ендокринен разрушител, канцероген, алерген или дразнител. Потенциалните рискове, свързани с всяка съставка, се появяват в заявлението, заедно със свързаните научни източници ».

Mercadona в 8 етапа: това, което не знаете за супер гиганта

Това, че Mercadona е компанията, която има най-много супермаркети в Испания, е факт, който е добре известен от феновете на марката - има ги - и от нейните недоброжелатели. […]