С това обяснение се опровергава митът за яденето на въглехидрати на вечеря

Вече ще разберете, че диетата е заобиколена от митове. Чували ли сте някога, че хлебните трохи са по-угоени от кората? Със сигурност, като този, много други митове са достигнали до ушите ви, чрез които сте били повлияни. И в крайна сметка всичко, което правите, е да адаптирате диетата си към тях, нали?

въглехидрати

Един от най-разпространените митове и в същото време вярващ от повечето хора е, че въглехидратите не трябва да се ядат през нощта. Препоръчително е да не ядете тестени изделия, ориз, зърнени храни или хляб, защото това ви прави по-дебели през нощта, отколкото ако ги консумирате през деня. По този начин щяхме да наддаваме бързо, защото не изгаряме тези калории и си лягаме директно.

Но вярно ли е това вярване? Нека ви кажем не и да видим защо. Трябва да пропуснете притесненията, защото можете да ядете въглехидрати перфектно през нощта, без да наддавате. Не ни ли вярвате? Обърни внимание!

Вредни ли са въглехидратите през нощта?

Въпреки че е вярно, че най-силното хранене за деня трябва да бъде закуската и най-меката вечеря, трябва да имаме предвид, че всяка диета и всеки човек са различни. Следователно, не трябва да елиминирате определени храни от вечерята, ако те няма да ви навредят, тоест не трябва да вярвате на определени митове, без първо да се консултирате със специалист в областта.

Всичко, което трябва да направите, е да се съсредоточите върху как този прием на въглехидрати влияе на тялото ви. Всичко това ще бъде отбелязано от храните, които приемате и как те влияят на тялото ви. Има някои различия, които предполагаха преди години, че сме реагирали по-добре на яденето на тези храни през деня, отколкото през нощта, а оттам и широко разпространеното убеждение, че е по-добре да ядем ястия, пълни с въглехидрати, на обяд. Но това всъщност не е вярно.

Въглехидрати и техният енергиен прием

В последно време има различни изследвания, които показват, че хората, които ядат въглехидрати, на следващия ден те имат по-голяма ситост и по-големи енергийни резерви. Това не означава, че сега можете да приемате този вид храна за вечеря всеки ден, за да се събудите с енергия, а че трябва да спазвате балансирана диета и да сте наясно с необходимите калории. Трябва да организирате диетата си разпределено и без да се увличате от митовете.

В този смисъл Обществото на затлъстяването („Обществото на затлъстяването“) проведе проучване през 2011 г., в което този мит за въглехидратите беше напълно опроверган. В него е взета извадка от групи мъже и жени, които консумират въглехидрати, някои през деня, а други през нощта. След 6 месеца след някои насоки беше показано, че тези, които консумират въглехидрати през нощта загубили 2% повече тегло и мазнини от останалите.

Не че е най-добрият вариант и затова трябва да го правим ежедневно, но можете да го видите като такъв, защото не е най-лошият. Всичко зависи не от времето, в което консумирате въглехидратите, а от това как комбинирате компонентите и за какво ще ги използвате, както правят спортистите.

Типът въглехидрати, ключов за вашата диета

Като общо правило убеждението, че въглехидратите са вредни по време на вечеря, идва от брашна, ултра обработени и сладки на пазара. В много случаи, освен че осигуряват празни калории, те произвеждат тежки нощи и лошо храносмилане. Ето защо, ако ще консумирате въглехидрати през нощта, трябва да се притеснявате кои трябва да ядете.

Ако премахнете чиния ориз с яйца например и вместо това си направите храна, направена от рафинирани брашна, няма да се оправяте. Трябва да премахнете кифличките и преработените и да въведете бобови растения, тестени изделия, зеленчуци или зърнени храни. По този начин ще постигнете напълно балансирана и здравословна диета.

Ако все още имате въпроси относно най-препоръчителната диета за вас или относно консумацията на въглехидрати, кликнете върху това видео, за да пуснете! В нашата I Среща #EntreNosotras, диетолозите Марина Диас-Наранхо и Аксел Чеинос Мораза ни разказаха за реализирането на определени диети, които не са препоръчителни за нашето здраве.

Можете да прочетете още статии, подобни на Защо можете да ядете въглехидрати през нощта (БЕЗ да напълнявате), в категорията Здравословна диета в Diario Femenino.