Това може да се дължи на факта, че тялото понякога се приспособява към преяждане с калории, за да отдели излишната енергия.

Смята се, че някои хора могат да ядат колкото искат и въпреки това да не наддават на тегло. Тази теория е била и често е обект на наблюдение от науката и нейните заключения са показателни.

мога

Ние ви препоръчваме

Изправени пред нарастващата тревога за нарастването на честотата на затлъстяване в целия развит свят, малка част от населението изглежда е встрани и остава слаба, въпреки че живее под влиянието на същите обстоятелства като останалите и никога не е следвала специфична диета.

Тези хора твърдят, че ядат всички храни, които искат и когато искат, дори и в големи количества, но изглежда не се влияят от наддаването на тегло. През последните няколко години някои учени потърсиха слаби хора, за да разберат дали част от решението на проблемите със затлъстяването може да се намери в неоткрита природа или поведение.

През 2009 г. шведският изследовател Фредерик Нистром създаде клинично изпитване за създаването на документален филм за телевизията. В продължение на месец той подлагал 10 слаби млади мъже от двата пола, повечето от които на 20 години, на диети от 5000 килокалории на ден, в случая на мъжете, и 3500 килокалории на ден за жени.

Дизайнът на изследването предвижда надзор и контрол на всички участници от специалиста в областта, д-р Руди Лайбел от Колумбийския университет в Ню Йорк. С това се предвиждаше никой да не увеличава теглото си над първоначалните 15%, тъй като не се считаше за етично да се стига по-нататък поради потенциалната му опасност.

Доставените калории представляват достатъчно количество, за да накарат някой да натрупа забележимо тегло. В допълнение, участниците бяха инструктирани да не практикуват никакви спортове и да не ходят твърде много всеки ден, за да намалят енергийните разходи до минимум от физическа активност по време на теста.

Въпреки че резултатите в края на интервенционния месец бяха разнообразни, те помогнаха да се разкрият много от различните системи за адаптация на слаби хора в лицето на излишната храна. Във всеки случай както при теглото, така и при увеличаването на мастната тъкан се открива при всички участници. Младият човек, който най-много е увеличил теглото си, е направил това с относителна стойност от 9,5% и най-малко, с 5,5%. Двама млади мъже не бяха в състояние да спазват диетичните правила, когато се чувстваха неудобно от толкова много храна, което оправдава сложните основи на регулирането на апетита.

Но най-загадъчният случай отговаря на един от участниците, който е увеличил теглото си с 8,0%, докато външният му вид и фигура едва са се променили до степен, наблюдавана при останалите млади хора. Също така, в този случай телесните мазнини са се увеличили с много малка стойност (под 2%), което не е обяснило общото наддаване на тегло.

Напротив, това е увеличило значително метаболизма им, 30% повече, отколкото в началото на експеримента. За изследователите, тъй като малкото увеличение на мазнините не оправдава общото наддаване на тегло, тези данни предполагат, че това се дължи на увеличаване на мускулната маса, тъкан с метаболитна активност, по-голяма от тази на мастната тъкан. Сякаш тялото ви се е адаптирало към излишния прием на калории и е установило механизми, за да се отърве от излишните калории. Във връзка с тази възможност други изследвания предполагат, че увеличаването на мускулите, а не на мазнините като адаптационна система при обстоятелства на преяждане отговаря на генетичните условия.


Защо не напълнееш?

Според Руди Лайбел, координатор на експеримента, теглото на възрастен се обуславя от границите, определени от гените. Точно както височината има добре познат генетичен компонент и се предполага от общата популация, подобно се случва и в случая на тегло. Тоест човешкото тяло разполага с инструменти, за да се опита да поддържа тежестта, която е „подходяща“ за всеки индивид и която е обусловена от генетиката, както при напълняване, така и при отслабване.

Един от тези механизми е контролът на приема, както е обяснено при двамата участници, които са установили, че е невъзможно да изядат цялото количество, което е било на разположение в експеримента. Тази възможност може да има хормонална основа, тъй като стомахът отделя серия от хормони, когато е пълен и това ограничава възможността за поглъщане на повече храна. Друг механизъм ще бъде фокусиран върху увеличаването на скоростта на метаболизма от увеличаването на мускулната маса и не толкова в мастната тъкан, в процес, медииран и от генетиката.

Друга възможна система за адаптация се отнася до възможността някои хора да повишат нивото си на възбуда и с почти натрапчиви движения на главата, ръцете, краката и т.н. Докато „почивате“, се постига по-голяма физическа активност, въпреки че това не е очевидно и по този начин се увеличават разходите.

калории диета напълняване прием Вижте коментари

Насладете се на електронното списание на високо ниво със свободен достъп