Кафето е здравословна напитка, която можете да съсипете, ако го пиете със захар
Вторник, 08 септември 2020 г. | 13:06
Кафето е здравословна напитка, ако го консумирате ежедневно умерено. Той предлага множество краткосрочни и дългосрочни ползи за здравето, от подобряване на концентрацията, подобряване на паметта и настроението, до намаляване на рисковете от развитие на диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания. Въпреки това захарта може да противодейства на ползите от нея.
Повече калории
Изследванията разкриват, че 67 процента от хората, които пият кафе, консумират средно около 70 калории повече от хората, които не пият кафе на ден.
Кафето не е ли нискокалорично?
Черното кафе не съдържа значителни количества макронутриенти, мазнини, въглехидрати и протеини и поради това е с ниско съдържание на калории. Съдържа редица микроелементи, особено калий, магнезий и ниацин, а нивото на натрий е много ниско, отбелязва Coffee and Health.
Чаша обикновено кафе има по-малко от 5 калории и е без мазнини, според Mayo Clinic.
Допълнителните калории идват главно от мазнини и захар. Това натоварване стигна до там благодарение на добавки като сметана, захар и подсладители.
Много кремообразни кремове с ниско съдържание на мазнини са силно обработени, имат много добавена захар и добавки за подобряване на вкуса и текстурата.
Оказвате влияние върху хранителната му стойност
Когато добавяте мляко, сметана, захар или други подсладители, увеличавате калоричността му и влияете върху хранителната му стойност. Млякото добавя протеини, калций, витамин D и мазнини, но останалите съставки не добавят никакви ползи и добавят празни калории.
Допълнителни калории към вашето кафе:
Захар: 16 калории на 1 чаена лъжичка (4 грама)
Тежка сметана за разбиване: 101 калории на 2 супени лъжици
Мляко без мазнини: 10 калории на 2 супени лъжици
Отвъд затлъстяването
Проблемите с консумацията на добавена захар надвишават ползите от обикновеното черно кафе.
Добавената захар, освен че губи няколко излишни килограма и насърчава затлъстяването, също допринася за развитието на диабет тип 2, сърдечни заболявания и други хронични заболявания.
Американската сърдечна асоциация (AHA) препоръчва да ограничите консумацията на добавена захар. Не повече от 100 калории на ден (6 чаени лъжички захар) за жени и за мъже под 150 калории на ден (9 чаени лъжички).
Добавената захар не е само в супените лъжици, които добавяте към кафето, тя се съдържа и в други напитки и храни; газирани напитки, сокове, кифли, кисело мляко и ароматизирани зърнени храни са някои примери.
Не превишавайте консумацията на кафе. Максималното количество кофеин при умерена консумация е 400 mg, около 4 чаши кафе с 8 унции. Превишаването на препоръчания прием може да има нежелани ефекти като безпокойство, безпокойство, безсъние и повишен пулс.
Филтрирайте кафето си. Нефилтрираното кафе, като френска преса и турско кафе, съдържа дитерпени, вещества, които могат да повишат лошия LDL холестерол и триглицеридите.