Веганската диета е богата на въглехидрати, протеини, витамини, минерали и антиоксиданти и с ниско съдържание на мазнини, така че може да подобри физическото възстановяване и спортните постижения.

Тенисисти, пилоти, футболисти, спортисти, колоездачи, борци, баскетболисти или футболисти са приели веганската диета през последните години. Примерът на Луис Хамилтън, Кайри Ървинг или Новак Джокович Те са неоспоримо доказателство, че успехът в света на спорта не е несъвместим с това да се прави, без да се яде храна от животински произход. За разлика от.

преминават

Неговите истории за успех са вдъхновили много елитни спортисти, които са се придържали към веганската диета, като също са постигнали страхотни резултати. Алекс Морган, Крис Пол, Кендрик Фарис, Джеймс Уилкс, Доци Бауш, Патрик Бабумян, Дерик Морган, ДеАндре Джордан, Серж Гнабри или Морган Мичъл, С други думи, някои спортисти от най-високо ниво също се придържат към този тип ден. Но каква е причината?

Диета, базирана на храни на растителна основа това е синоним на висок принос на въглехидрати, протеини, витамини, минерали и антиоксиданти и ниско съдържание на мазнини така в крайна сметка може да подобри физическото възстановяване и спортните постижения, плюс други съображения, свързани със здравето.

Всъщност, разследване от експерти от лекарския комитет за отговорна медицина (САЩ), публикувано в списанието „Хранителни вещества“, заключава, че растителна диета може да популяризира аспекти като издръжливост и сърдечно-съдово възстановяване при спортисти, намаляване на риска от страдание атеросклероза, дислипидемия, хипертония, наднормено тегло или диабет. Какво още, намалява оксидативния стрес и възпалението.

4-те ключа за спортисти (и за всички)

За мнозинството, свещеният граал на спортното хранене е да подобри всички аспекти на тренировките и състезанията. Целта на спортистите чрез диета е да се представят повече за по-дълго време, да се възстановят възможно най-скоро и да могат да тренират и да се състезават в най-добрите условия.

Но ползите от добрата диета не са изключителни за спортистите, тъй като те могат да бъдат екстраполирани и върху останалата част от населението, подобрявайки основните аспекти в ежедневието. Независимо дали на корта, на стадиона, на улицата, във фитнеса, на работното място или у дома, веганската диета може да помогне по много начини.

В случай на спортисти, при ежедневното им представяне това може да бъде диференциален елемент поради 4 хранителни ключа:

  • ВъглехидратиВъглехидратите са основното гориво, използвано по време на упражнения с висока интензивност. Доказателствата показват, че добавянето на въглехидрати към вашата диета подобрява издръжливостта и ефективността.
  • Протеини: Растителните протеинови източници са по-добри, защото за разлика от животинските източници, те съдържат фибри и сложни въглехидрати. Спортистите, които търсят допълнителен протеин, могат да получат допълнителен тласък от бобови растения, млечни млека, ядки, семена и соеви продукти като тофу и темпе.
  • Ниско съдържание на мазнини: Растителните диети, които обикновено са с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на фибри, могат да намалят телесните мазнини. Намаляването на телесните мазнини е свързано с повишен аеробен капацитет.
  • Антиоксиданти: В сравнение с тези, които включват месо в диетата си, хората, които се хранят на растителна основа, получават повече антиоксиданти, които помагат за неутрализирането на свободните радикали. Свободните радикали водят до мускулна умора, намалени спортни постижения и лоша устойчивост.

Така че, като се вземат предвид всички тези аспекти, може би е време да преформулираме въпроса. Защо все повече елитни спортисти стават вегани? Печеля. Или поне да подобрят представянето си, като същевременно подобрят здравето си на пътя.