Днес искам да ви засегна по тема, която е чувствителна сама по себе си, но която носи невъобразими последици както за вашето органично, така и за емоционалното здраве. Затлъстяването е болест и се превръща в пандемия. Пандемията се разбира като заразна болест, която се разпространява без решение по континентите и която не зачита социалната, икономическата или културната прослойка.

тревожи

Хранителната индустрия е успяла да наруши всички тези аспекти и ни представя много нискокачествени ястия в обсега на „всеки джоб“. За съжаление, това засилва лошите хранителни практики, като продължава епидемията, която днес засяга милиони хора.
Затлъстяването се измерва чрез изчисляване на индекса на телесна маса (ИТМ), който просто разделя теглото ви в килограми, разделено на ръста ви в метри на квадрат. Внимавайте, това не е вашият размер, когато сте постъпили в университета или първата ви работа, това е вашият текущ размер, колко лесно може да бъде с няколко сантиметра по-малко.

Известно проучване беше публикувано след анализ на ИТМ на 20 милиона души от 186 различни страни между 1975 и 2014 г. Затлъстяването се увеличи за 40 години от 105 на 641 милиона души. Жените превъзхождат мъжете в процент на затлъстяване. Процентът на затлъстелите мъже през този период от време е нараснал от 3,2% на 10,8%. При жените те бяха от 6,4% до 14,9%. Изглежда, че разликата се крие в психо-емоционален фон. Жените имат по-голяма склонност да насочват стреса и мъките чрез храната. Човекът, напротив, е склонен да го насочва по други начини

Степента на затлъстяване рязко се е повишила от 1980 г., когато консумацията на бърза храна започва да се разпространява в Латинска Америка. Това увеличение на консумацията на така наречената нездравословна храна накара диетолозите да си спомнят, че човек със затлъстяване живее десет години по-малко от човек със здравословно тегло.
В Латинска Америка вече сме третата страна с най-много затлъстявания и изглежда тенденцията не иска да се подобри, тъй като преди 5 години Перу беше в групата с най-ниско затлъстяване на континента.

Това, което някога е било част от туризма в щатите. Унидос започна да се мести в Мексико и сега дойде в Южна Америка, за да остане. Искам да кажа, че виждам тези супер затлъстели да се разхождат из моловете. Възприемането на наднорменото тегло започва да се изкривява, когато започнем да изглеждаме затлъстели в нашата среда. По такъв начин, че да изглеждаш малко дебел, вече не означава причина за притеснение.

Не забелязваме тази тенденция ни кара несъзнателно да приемаме онези хранителни практики, които ви обещавам, не сме имали преди 5 до 10 години. И тук е най-лошото, нашите деца са осъдени да бъдат затлъстели, тъй като те ще включат онези лоши хранителни практики, които днес може би не ни тревожат особено. Тяхното възприемане на затлъстяването ще бъде различно, когато достигнат възрастта, в която могат да решат собствената си диета.
Днес имаме, че почти 20% от нашите деца и юноши са с наднормено тегло. Това е 1 на 5 перуански деца. Може би тъжна раздвоеност, ако си спомним, че все още имаме отдели в планините, където недохранването на деца е реален проблем и безпокойство

У нас най-тревожните отдели са Tacna, Moquegua и Lima. Не случайно тези градове са в близост до най-тревожните страни в Южна Америка, които са Чили, Аржентина. Слава Богу, ние не сме САЩ и Мексико, но повярвайте ми, ние даваме тази тенденция още 20 години и вие ще запомните тази история

Нежелана храна, захари и малко фибри те са отровният коктейл, който хранителната индустрия е постигнала. Другият голям .....липса на упражнения! Нека не правим грешката да преминем към салата и плодове за предястия и десерти, нека не правим грешката да не разглеждаме спорта като важна част от нашето ежедневие и да не се ангажираме с УЖАСА за култивиране на тези лоши практики у нашите деца
С наблюдение наблюдавам нарастването на индекса на телесна маса средно на моите пациенти и ще продължа да се боря с този обществен враг. Вашето поведение е нещо научено и има начини да го промените, но с помощ.

Така че, когато Вашият лекар Ви препоръча да отидете при Диетолога, не бъдете подли и го посещавайте, за да прегледа Вашите хранителни режими. Обещавам ви, че ще спестите хиляди хиляди подметки от това, което може да бъде захарен диабет, високо кръвно налягане, проблеми със сърцето и черния дроб, за да назовем само няколко, в средносрочен план. Точно както днес трябва да наблюдавате бъдещето си и се притеснявате как да осигурите децата си, бъдете разумни и помислете за архива на лошите хранителни навици, които бихте могли да им оставите.