МЪЛЧАТЕЛНИЯТ УБИЙЦ ВЪЗРАЖАВА

Ако кръвоносната ни система не работи добре, има сериозна опасност да страдаме от сърдечно-съдови заболявания. Ето няколко храни, които ще ви помогнат да го подобрите

Хипертонията или високото кръвно налягане са известни като безшумен убиец, тъй като обикновено нямат симптоми, но могат да причинят сериозни здравословни проблеми като инсулт, сърдечна недостатъчност, инфаркт и бъбречна недостатъчност. Освен това, хипертонията е един от основните сърдечно-съдови рискови фактори, страдащи от повече от 40% от испанското възрастно население и за които една трета не са наясно. Не се страхувайте, но има и още. Хипертоничните заболявания са тези, които са се увеличили най-много през последните десет години, удвояване броя на смъртните случаи Поради тази причина, тъй като, докато през 2004 г. те представляват 5% от сърдечно-съдовите смъртни случаи, сега те вече са 10%, според последните данни на Националния статистически институт (INE).

суперхрани

Но какво всъщност е хипертонията? Кръвното налягане е силата, упражнявана от кръвта върху стените на артериите; всеки път, когато сърцето бие, изпомпва кръв към тях и точно тогава налягането им е най-високо. Това се нарича систолично налягане и нормалното ниво е 120 милиметра живак (mmHG). От друга страна, когато сърцето е в покой, между един и друг удар, кръвното налягане намалява, което е известно като диастолично налягане и чиито нива трябва да са около 80 mmHG. Ако тези цифри са далеч надхвърлени, говорим за хипертония, която може да бъде лекувана и предотвратена, според няколко проучвания, които „Разговорът“ отеква. Яжте овесени ядки, плодове, цвекло или избягване на сол, женско биле, кофеин и алкохол са едни от най-добрите варианти. Да видим защо.

Основно хранително вещество

Добра новина за любителите на плодовете. Аскорбиновата киселина или витамин С - които се съдържат в пресните зеленчуци и плодове - е основно хранително вещество за организма и на което се приписват множество ползи за здравето, сред които и понижаването на кръвното налягане.

Хората, податливи на камъни в бъбреците, трябва да внимават да приемат добавки с витамин С

Проучване, проведено през 2012 г. от изследователи от университета „Джон Хопкинс“ (САЩ) и публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, гарантира, че големите дози от това хранително вещество могат умерено да намалят кръвното налягане. Авторите стигнаха до това заключение след преглед и анализ на 29 проучвания. Резултатите показват, че с приема на 500 милиграма витамин С на ден кръвното налягане се подобрява значително, със средно намаляване на систолното кръвно налягане от 3,84 mmHG и 1,48 mmHG за диастолното. Това може да се дължи на факта, че витамин С действа като диуретик, причинявайки бъбреците отстранете повече натрий и вода в тялото и помага за отпускане на стените на кръвоносните съдове.

Въпреки това, хората, податливи на камъни в бъбреците, трябва да бъдат предпазливи, когато приемат добавки с витамин С, тъй като излишъкът от него се отделя чрез бъбреците и може да допринесе за образуването на тези болезнени камъни.

Цвекло, на обяд или десерт

Можете да включите цвекло като подправка при готвене на паста, в салата, в сос или сметана и дори в десерт, например в пандишпан. Цвеклото ще помогне за понижаване на кръвното налягане, защото е зеленчук, богат на съединение, наречено неорганичен нитрат, който по време на храносмилането се превръща в азотен оксид и отпуска кръвоносните съдове, разширява ги, което помага на кръвния поток по-лесно. Науката го доказва.

Неотдавнашно проучване, проведено при 68 възрастни, които вече са имали хипертония, изяснява, че сокът от цвекло понижава кръвното налягане. В продължение на четири седмици групата мъже пиеше на случаен принцип 250 ml (една чаша) сок от цвекло или неактивно плацебо дневно и резултатът беше, че кръвното налягане беше понижено при мъжете, пиещи сок от цвекло.

Овесена каша, много ефективна

Консумирането на овес може да помогне за контролиране на нивата на кръвното налягане, тъй като съдържа много фибри, което значително намалява нивата на така наречения лош холестерол, което има голямо влияние върху повишаването на налягането. Това е разкрито от нов преглед на пет изследователски проучвания, които анализират въздействието на овеса при 400 здрави възрастни.

Хората консумират средно около 10 грама сол на ден, което е двойно повече от препоръчаното от СЗО количество

Изследователите установяват, че кръвното налягане е по-ниско, когато участниците се хранят наоколо 60 грама овесени люспи (половин чаша пакетиран суров овес) или 25 грама овесени трици на ден. Тези количества съдържат около четири грама вид фибри, наречени бета-глюкан, и за всеки допълнителен грам общо фибри дневно се наблюдава допълнително намаляване на диастолното кръвно налягане с 0,11 mmHG.

Ястия с по-малко сол

Хората консумират средно около 10 грама сол на ден, цифра, която е двойно по-голямо от количеството сол, препоръчано от Световната здравна организация, която се застъпва за консумацията по-малко от 5 грама, което би било по-малко от чаена лъжичка на ден.

Някои преработени храни или приготвени ястия вече имат сол, към която трябва да добавим тази, която добавяме по-късно. Навик, който можем да променим и който значително би подобрил здравето ни, както показват повечето научни изследвания, които гарантират, че намаляването на приема на сол намалява кръвното налягане.

Пийте алкохол умерено

Консумацията на една или повече алкохолни напитки на ден е свързана с по-високо кръвно налягане от непиещите. Това се дължи на различни фактори. Първо, пиенето на големи количества алкохол може да доведе до увеличаване на теглото -от калориите, които съдържа-, което води до излишък на мазнини, които от своя страна повишават налягането в артериите и в сърцето. От друга страна, злоупотребата с алкохол също има неблагоприятен ефект върху функционирането на бъбреците, тъй като при увреждане те оказват натиск върху артериите, което води до хипертония.

Пазете се от женско биле

Въпреки че женското биле може да се разглежда като обикновена сладка пръчка Приема се и в билкови чайове, бонбони, напитки и дори в сладкиши. Прекомерната му консумация не е без противопоказания и понякога е била една от причините за хипертония.

Повечето бонбони от женско биле, продавани днес, съдържат много малко корен от женско биле и следователно малко глициризинова киселина (GZA), активната съставка. Понякога обаче тези бонбони съдържат GZA в големи количества, което причинява задържане на натрий и загуба на калий, като по този начин допринася за високо кръвно налягане. Отсега нататък не забравяйте да прочетете етикета.

Въпреки че е вярно, че пиенето на много кафе повишава кръвното налягане в краткосрочен план, всичко ще зависи от поносимостта на тялото ви

Кофеин, зависи от това какво понасяте

Любителите на кафе не трябва да се тревожат. Въпреки че е вярно, че пиенето на много кафе повишава кръвното налягане в краткосрочен план, както показват някои изследвания, всичко ще зависи от толерантността на тялото към кофеина.

Например, в преглед на пет опита, хората, които са получили чаша или две силно кафе, са имали повишаване на кръвното налягане, дори три часа след пиенето му. Но въпреки това три проучвания с продължителност две седмици показаха това не се увеличи в сравнение с кафе без кофеин. Така че е просто да видите как кофеинът ви влияе. Не забравяйте, че умереността е ключът.