Да имаш здравословни навици е много важно за поддържането на добро здраве И за това наблюдението какво ядем е една от основните задачи, тъй като естествените храни ни дават поредица от съединения, които са от съществено значение за функционирането на нашето тяло.
„Това, че месото е изключително постно, означава, че то има на порция консумация и на 100 грама максимум: 5 g обща мазнина, 2 g наситени мазнини и 95 mg холестерол. Това го прави отлична алтернатива за включване в различните ястия, които се ядат всеки ден “, обяснява Паула Нєєз, диетолог от INTA.
Допълнително постни разфасовки свинско са: филе, централно филе, розово поща, черно поща и кубчета пулп от свински бут.
В INTA те анализираха процента на витамините В1, В2, В3, В6 и В12, които част от свръх постно свинско месо съдържа. „Неговият принос за порция от 100 грама покрива 15% до 24% от препоръчителната дневна доза за витамин В1, от 7% до 17% за В2; от 16% до 35% от ниацин или B3, за B6 от 7% до 14% и накрая за B12 допринася от 6% до 14% от препоръчителната дневна доза, подробно Paula.
В следващата инфографика можете да видите подробно ползите, които ни носи всеки витамин от група В.
- Corella защитава прегледа на консумацията на постно свинско месо в средиземноморската диета
- Диета Това е най-здравословната салата за ядене на по-малко маруля, повече киноа и месо (заек)
- Заешката диета е най-евтиното, най-богатото и похабено месо в Испания
- Диета с плодове, зеленчуци и постно месо
- Как да се храним здравословно, без да се отказваме от консумацията на месо - Diario de Gastronomía Cocina,