Бенджамин Кабалеро изнася лекция в Коруня под заглавие "Здравословно хранене. Митове и реалности"

намалява

А КОРУНА, 29 май. (EUROPA ПРЕС) -

Лекарят и експерт по хранене Бенджамин Кабалеро потвърди, че наличието на "здравословна диета" избягва икономическите разходи за "по-скъпи" медицински лечения, като диабет, като същевременно защитава "отговорността" на хората по време на извършване на медицински консултации чрез интернет.

На пресконференция докторът и професор по международно здраве в Блумбъргското държавно училище и професор по педиатрия в Медицинския факултет на Университета Джон Хопкинс в Балтимор (САЩ) разшири някои от аспектите, с които този вторник ще се справи конференция на тема "Здравословно хранене. Митове и реалности", която ще се проведе в Социокултурния център Novacaixagalicia в Коруня. Вход свободен.

Презентацията, организирана от Официалния фармацевтичен колеж на Ла Коруня, съвпада с честването през изминалия понеделник на Националния ден на храненето, който тази година се отбелязва под лозунга „Ученето да ядеш е да учиш да растеш“ и дава значение на фигурата на дядото и влияние върху ролята на семейството.

В този смисъл президентът на фармацевтите от Коруня Роза Лендойро се позова на данни на Световната здравна организация (СЗО), която предупреждава, че около 43 милиона деца на възраст под пет години са с наднормено тегло и подчерта, че в Испания „има повече и повече говори за този проблем ".

"БЪРЗО ХРАНЕНЕ"

В тази връзка Кабалеро, с повече от 20 години опит като изследовател в областта на здравето и храненето, посочи, че в Европа проблемът със затлъстяването се крие в новите поколения, които започват да имат наднормено тегло, мотивирани от консумацията на „бърза храна“. В този смисъл тя е избрала да „вземе за модел” борбата с тютюна и „да види какви елементи” може да бъде прехвърлена към проблема със затлъстяването.

Той обаче посочи, че консумацията на „бърза храна“ се влияе от икономическия аспект, тъй като в Европа „повече от 20 процента“ от заплатата се харчи за храна и „човек купува това, което е по-евтино“, добави той Бенджамин, който счита, че икономическата криза "оказва влияние върху социално-икономическо ниво, а не върху хранително ниво".

„ЗНАЕТЕ КАК ДА ПОЛУЧИТЕ ИНФОРМАЦИЯ“

Специалистът по диетология настоява, че „подобряването на диетата на всеки етап от живота е положително“ и се застъпва за „даване на насоки“ на населението да „знае как да получава информация“, във връзка с използването на Интернет като платформа за медицински консултация.

„Трябва да знаете как да различите достоверни насоки“, каза Кабалеро, който поема „отговорност“ по този въпрос от населението, „което не е експерт“.