6:25 сутринта - Лондон, Великобритания. (EFE). -Кампанията за представяне на здравословна диета в столовите на британските училища, популяризирана от готвача и гуруто за здравословна храна Джейми Оливър, има положително въздействие върху академичните резултати на децата и намалява отсъствията им поради болести.
Оливър премахна хамбургери, пържени картофи, пилешки хапки и колбаси от менюто на училищната трапезария, а вместо това учениците започнаха да ядат печено говеждо месо, боб, риба, зеленчуков пай, леща с гъби и плодове.
За измерване на последиците от кампанията са анализирани академичните резултати на 11-годишни деца от училище в Гринуич, южен Лондон, заключения, публикувани днес от британския вестник Пазителят.
Процентът на децата, които са подобрили представянето си на английски език, се е увеличил с 4,5% след кампанията, а тези, които са го направили в науката, са нараснали с 6%.
Освен това броят на оправданите отсъствия от клас, които обикновено се дължат на болест, е спаднал с 15% от 2004 г., когато стартира кампанията „Храни ме по-добре“.
- Вегетарианска диета за деца, здравословно хранене за деца Моето бебе ръководство
- Здравословна диета за деца Какво трябва да бъде етапът на кърмачетата
- Здравословно хранене и деца - Кухненска академия
- Здравословната диета също подкрепя уменията на децата за четене
- Вегетарианска диета за деца, наистина ли е здравословна