Изследователи от CIBEROBN и Университета в Милано свързват спазването на здравословни диети с намален риск от развитие на базалноклетъчен карцином, най-често срещаният тип рак на кожата, който обикновено се развива в области на тялото, изложени на слънце. Резултатите от изследването току-що бяха публикувани в престижното списание The American Journal of Clinical Nutrition.
Групата от експерти изследва придържането към три висококачествени диетични модела: средиземноморски, DASH (съответстващ на съкращението на Диетични подходи за спиране на хипертонията) и про-вегетариански от 22 492 души между 1999 и 2016 г. по проекта SUN. Беше забелязано, че тези с най-висок процент на придържане към средиземноморската диета имат 72% по-нисък риск от заболяване, равен на излагане на слънце и фамилна анамнеза за рак на кожата. В случая с диетата DASH това намаляване на риска е било 68%, докато не е установена връзка между про-вегетарианския режим на хранене и риска от базално-клетъчен карцином.
Майра Бес-Растроло, изследовател в CIBEROBN, координатор на изследването и професор по обществено здраве в Медицинския факултет на Университета в Навара посочва, че „по-ниският риск от базално-клетъчен карцином, свързан с тези диетични модели, изглежда е свързан с консумация на плодове и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, въпреки че други групи храни също могат да имат малки индивидуални ефекти, които са видими само като част от общия хранителен режим, когато се вземат предвид кумулативните и синергичните ефекти. ".
Първо проучване, свързващо диетата, семейната история и начина на живот
Участниците в изследването попълниха въпросник за техните хранителни навици, начин на живот и здравословни условия в началото на проучването, а също така предоставиха информация за тяхната история на слънчево изгаряне и семейната им история на рак на кожата. Тази информация се актуализира на всеки 2 години, така че по време на периода на наблюдение експертите идентифицират 101 нови случая на базално-клетъчен карцином и ги сравняват с 404 субекти без заболявания.
„Доколкото ни е известно, това е първото проучване, което изследва връзката на различни здравословни хранителни режими с риска от базално-клетъчен карцином в популация, чиято история на излагане на слънце и фамилна анамнеза за рак на кожата са документирани“, обяснява Алесандро Леоне, първи автор на статията и изследовател в Миланския университет.
И все пак учените предупреждават, че са необходими потвърдителни проучвания, преди да се използват тези открития в подкрепа на специфични диетични препоръки за предотвратяване на базално-клетъчен карцином.
Справочна статия:
Средиземноморска диета, диетични подходи за спиране на хипертонията и про-вегетариански диетичен модел във връзка с риска от базално-клетъчен карцином: гнездно проучване за контрол на случаите в рамките на последващата кохорта на Universidad De Navarra (SUN) Алесандро Леоне, Мигел Á Мартинес Гонсалес, Алехандро Мартин-Горгожо, Родриго Санчес-Байона, Рамона Де Амисис, Симона Бертоли, Алберто Батезати, Майра Бес-Растроло DOI: 10.1093/ajcn/nqaa127
- Здравословни диети, свързани с по-нисък риск от карцином b
- Яденето на гъби, свързано с по-нисък риск от рак на простатата
- Яденето на гъби и шампиньони в диетата, свързано с по-нисък риск от покриване на рак на простатата
- Нискокалоричните подсладени напитки са свързани с по-здравословни диети и
- 5 урока, които научавате със здравословни диети