Това е общо правило. Диетата трябва да е богата, пълноценна и балансирана с всички хранителни вещества. Второто също е важно: диетата трябва да включва храни от всички групи.
„За да се организираме е добре да мислим за най-трудните моменти от деня. Яденето на четирите хранения и не пропускането на нито едно помага да не се изкушавате с храни, които не трябва да се консумират. По принцип здравословното и просто хранене - според това, от което се нуждае всеки човек - е най-добрата рецепта, за да може диетата да работи “, каза диетологът Лилиана Гримберг (MN 978), координатор в областта на храненето в Терапевтичния център д-р Максимо Равена.
Както всеки 11 август от 1974 г., Денят на диетолога се чества в чест на раждането на д-р Педро Ескудеро, аржентински лекар и пионер в храненето. „Трябва да използваме питателна, прясна и здравословна храна, благоприятства селекцията на зеленчуци и плодове, които са богати на витамини, минерали и фибри. Високото му съдържание на фибри му дава голяма сила на ситост и в същото време е важно за чревния транзит “, препоръча Гримберг.
По отношение на протеините, диетологът съветва да се подбират постни меса; за предпочитане бяло и червено. Също обезмаслени млечни и яйчни белтъци за препарати и цели яйца. "Избягвайте храни, които са силно концентрирани в калории като сладкиши, захари, закуски и сладкиши. Преди всичко рафинирани брашна, хлебни изделия и не пълнозърнести храни (главно поради високата си сила на пристрастяване) ".
За Гримбърг „използването на бобови растения, кафяв ориз, царевица и дебели ламинирани тестени изделия (тирбушон, охлюв, панделка) за придружаване на салати е богато и здравословно едновременно. Маслото за подправянето им, тъй като помага за усвояването на витамини“.
Опции за четирите хранения
Специалист Гримберг разработи поредица от препоръки за включване сутрин, през деня и също през нощта. „В новите хранителни пирамиди и ръководства това е забележимо физическата активност като неразделна част от диетата (каквото и да правя) ", каза той.
Закуски и закуски
"Плодове да или да. Можете да използвате две средни единици или да придружите плод с чаша мляко или кисело мляко. Тази опция осигурява калций, фибри, витамини и минерали. Съществуват и други по-протеинови опции като постно сирене на малки порции, четири тънки филийки машинно сирене или постно нарязване ".
Обяди
„Те могат да започнат с чаша бульон или лека зеленчукова супа, придружена от малко бяло месо със салата от пресни зеленчуци. Да не си вкъщи не е оправдание, тъй като е лесно да направите салпикони с тази основа и добавянето на риба тон, пиле или каникама и да завършите с леко желе ".
Вечеря
"Горещи ястия на основата на постно месо и варени зеленчуци или зеленчуци с постно сирене и яйце, в препарати като пудинги, тортили, бъркани яйца, гювечи, паначе, котлет суе. Използвайте само малка лъжица олио и подправки с лимон, оцет, соев сос и подправки без мазнини. Вечерята може да бъде завършена с десерти на основата на пресни плодове или лек желатин ".
- Трикове за отслабване Перфектната диета за отслабване, ако сте над 30 години
- Здравословни и в зоната СЪВЕТИ ЗА ПРЕДИ ДИЕТА
- Медицински специалисти, ключове за насърчаване на здравословна диета
- Седем ключа към здравословното хранене в Европейския ден на храната и здравословното хранене
- Съвети за излизане навън, без да се балансира диетата - Infobae