Закуската е първото хранене за деня и диетолозите винаги препоръчват да отделите време и пространство на този момент и да промените предложенията за закуска. Един от начините да ги варирате е чрез включване на различни напитки. В тази статия ще направим преглед прости опции за здравословна напитка за вашата закуска.

здравословни

1. Настойки и чайове

Придружаването на вашата закуска с инфузия или чай е много добър начин да консумирате количеството вода, необходимо за нашето тяло, което обикновено е количество, което варира между 1 - 1,5 л вода на ден. Основната разлика между чая и инфузията е, че чайовете съдържат веществото теин, стимулиращо вещество, сравнимо с кофеина в кафето. Инфузиите, от друга страна, не съдържат това вещество. Има много настойки и чайове, които са идеални за пиене на закуска. Просто изберете този, който ви харесва най-много и този, който ви харесва най-много, за да започнете деня.

2. Зеленчукови напитки

Зеленчуковите напитки са добра алтернатива, която да придружава вашата закуска. Те могат да бъдат направени от зърнени култури като овес и ориз, от сушени плодове като бадеми, орехи или лешници, а също могат да бъдат направени от бобови растения като соя. Или поради алергия, непоносимост, патология или по ваш избор, ако не можете/искате да консумирате млечни продукти и като заместител изберете да замените млечните продукти с растителни напитки, важно е те да са обогатени с калций и витамин D. В случай, че ги приготвяте у дома, трябва да вземете предвид, че те няма да бъдат обогатени, затова трябва да обърнете специално внимание на приема на калций и витамин D от други храни или добавки. След това ще ви покажа как можете да приготвите зеленчукова напитка по лесен и прост начин:

Как се прави овесена напитка

Накиснете 150 г овесени ядки и ги запазете в хладилника за 8-12 часа или за една нощ. След като изтече това време, отстранете напоената вода. Поставяме овесените люспи в ръчния или стъклен смесител с 1 литър вода и смесваме. След като се смачка, прецедете през цедка за кърпа или торбичка, за да прецедите млякото, за да отделите напитката от остатъците от овес.

Как да си направим ядкова напитка

Процесът е практически същият като предишния процес. Оставяме 150 г сушени плодове (лешници, орехи, бадеми и др.) Да киснат през нощта. Елиминираме накисването на водата. Поставяме ядките в стъклен блендер или използваме ръчния миксер и смесваме с 1L вода. Накрая прецеждаме с помощта на цедка за кърпа, торбичка с цедка за мляко или с помощта на блендер. Ако имате блендер у дома, това е много добър начин да го приложите на практика, тъй като ще получим същата текстура като индустриалното мляко. Остатъците от пулпата съдържат високо съдържание на фибри и могат да бъдат замразени и използвани в сосове, яхнии, бисквити, сладкиши, кисели млека и др.

3. Сезонни плодови смутита

Смутитата са привлекателен начин да имате плодове и млечни продукти (мляко, кисело мляко, кефир и др.). Съдържайки цялото парче натрошен плод, ние не губим ядливата част от фибри. Можете да добавяте всякакви плодове, пълнозърнести храни, ядки, семена, зеленчуци и т.н. Те са доста задоволителни и могат да имат висок енергиен прием. Ето защо трябва да вземем предвид функцията или мястото, което този шейк заема. Тоест, ако смутито ще бъде придружено от нещо друго или ще е единствената ми закуска. Ако нашият шейк ще бъде придружен, можем да го приготвим с порция млечни продукти (1 чаша мляко или 2 кисели млека) и плод. Зърнените култури, ядките или протеините бихме ги приели в друг формат, като пълнозърнест препечен хляб с малко пуйка и семена отгоре. Ако обаче искаме този шейк да е единствената ни закуска, тогава можем да увеличим енергийния прием и следователно да добавим към това мляко с плодове, някои пълнозърнести храни, ядки, семена и зеленчуци. Давам ви няколко предложения:

Смути от кефир, ягоди и киви

Добавете 200 мл кефир, 1 киви и 2-3 ягоди в ръчния или стъклен пасатор. Мелим и е готово.

Райско смути

Ще използваме 1 райска ябълка, 1 натурално неподсладено кисело мляко и 100 мл млечна или зеленчукова напитка. Ще смелим всичко в блендера.

4. Ароматизирани млека

Пиенето на мляко на закуска е идеалният начин да започнете деня. Той ще ви осигури калций, витамин D и протеини с висока биологична стойност. Един лесен начин да достигнете дневното си количество калций и витамин D е да консумирате поне две порции млечни продукти на ден. Започването на деня с чаша мляко винаги ще бъде много добър вариант да го постигнете.
След това ще видим как можете да приготвите ароматизирано мляко и поредица от опции за пиене на мляко по различен начин. Вливането на мляко не е по-сложно от нагряването му без кипене, нито в микровълновата, нито на огъня, с ароматна билка или подправка. Чрез нагряване на млякото с ароматната билка ароматите и ароматите преминават към него. Ако искате да загреете голямо количество мляко, например 1L, по-добре го направете на огъня, докато ако искате да загреете само чаша мляко, в микровълновата ще е достатъчно. Давам ви няколко идеи:

С цитрусови плодове и канела
200 мл мляко, ½ пръчка канела, портокалова кора и лимонова кора.
С ванилия
Вливайте чашата си с мляко с ванилия.
С карамфил
Добавете 2-3 скилидки към чашата си с мляко.
С анасон
Добавете към чашата си мляко 1 чаена лъжичка анасон.

Ако искате повече идеи за здравословна закуска, не забравяйте да посетите уебсайта на Calidad Pascual.

Получавайте в имейла си най-новите статии и видеоклипове за храненето и здравето, рецепти и здравословни менюта. Максимум 2 имейла на месец с полезна и практична информация.