Превръзката е a основен компонент във всяка салата. Осигурява вкус, аромат и дори равномерно, хранителни свойства много полезно за нашето тяло.
Както вече ви казахме в този пост за калории за салата, В зависимост от подправките, които добавяме, нашите рецепти могат да достигнат по-висок калориен прием от много ястия за бързо хранене. За да го избегнете, днес ви предлагаме четири здрави превръзки с които да завършите салатите си:
Салатни превръзки
Винегрет от магданоз
Първата стъпка при приготвянето на този ‘сос’ е нарязването на магданоза на много фини парчета. След това го смесваме с оцета и малко сол на вкус и разбиваме с няколко пръчки, за да интегрираме всичко. Следващата стъпка ще бъде добавяне на масло, много малко по малко и без спиране да се разбърква, за да се получи добре емулгирана превръзка.
Винегретът от магданоз е идеален за добавяне към тази салата от рукола, с гъби шийтаке и барове Krissia.
Сос от кисело мляко
За приготвянето на този дресинг ни трябва само кисело мляко, сокът от половин лимон, сол, черен пипер, зехтин и копър. Толкова е лесно, колкото да смесите всичко и ще бъде готово да облечем нашите ястия.
Добавете соса от кисело мляко към тази салата от краставици, репички, Крисия и ябълка и ще покорите гостите си.
Липов дресинг
В допълнение към освежаващата си сила, лаймът се характеризира с високото си съдържание на витамин С, което осигурява толкова много ползи за здравето.
Просто добавете сока от този плод в купа, добавете три супени лъжици зехтин, две супени лъжици балсамов оцет и щипка сол, емулгирайте всичко и това е всичко.!
Лаймовият дресинг е идеален за допълване на салата от кус-кус и барове Krissia.
Манго винегрет
Последният от здравословните сосове, които ви предлагаме днес, е този оригинален винегрет от манго. Създайте тази рецепта, като натрошите пулпата на манго и я смесите с няколко чаени лъжички оцет, за да я по-късно емулгирате със зехтин.
Този сос идеално се съчетава със салата от ядки и барове Krissia.
Какво мислите за тези здравословни превръзки? Кои обикновено приготвяте, за да завършите салатите си?