Първият ще се състои на 16 октомври от 20:00 ч. В централата на Afundación de Vigo

„Атлантическата диета не е само това, което ядем и пием, а начин на живот“. Това е д-р Фелипе Казануева, вицепрезидент на Fundación Dieta Atlántica, който, заедно с Ероски и La Voz de Galicia, току-що подписа споразумение за реализирането на общо 10 здравословни маси в различни галисийски населени места, в които различни професионалисти ще обясняват ползите от този тип диета, както и значението на физическите дейности. „Атлантическата диета е богата на риба, ракообразни, зеленчуци като ряпа, картофи и за предпочитане нерафиниран хляб“, Изтъква Казануева. Става въпрос за типични и типични храни за Галисия.

таблици

„Продажбата на местни продукти в галисийската общност представлява 40% от нашите магазини, докато в останалата част на Испания само 30%“, посочва Габриела Гонсалес, директор на комуникацията и КСО във Vegalsa-Eroski.

Фелипе Казануева: «Готвя само три ястия»

Според д-р Казануева тези цифри съответстват на промяна в манталитета на населението. "Сега младите хора са готови да платят повече за даден продукт, за да се избегне прекомерното карбонизиране на същия", казва той. Професорът по ендокринология отива по-далеч и посочва, че „30% от глобалното затопляне се произвежда от това, което ядем“. Галисийското общество, фокусирано върху грижата за околната среда, добавя, "знае, че ряпа от Андалусия замърсява повече от една от Галисия".

Първата от здравословните маси ще се състои на 16 октомври от 20:00 в централата на Afundación de Vigo. Той ще бъде даден от д-р Федерико Мало, за да говори за физическата активност и здравословните навици като основни компоненти на този тип диета. Той ще бъде последван от такъв в A Coruña на 23 от същия месец от ръката на д-р Кристина Техера. За да донесе ключовете на диетата на Атлантическия океан във всички краища на Галисия, Масите са насрочени в Сантяго (11 ноември), Бурела (12 ноември), Рибейра (13 ноември), Виго (22 ноември), Карбало (27 ноември), Луго (3 декември), Коруня (10 декември) и Оренсе (декември) 17). „В разговорите ще се справим с основните въпроси относно храната и след това ще проведем дебат с публиката и ще отговорим на всичките им въпроси“, казва Казануева.

Превенцията на затлъстяването също ще бъде тема, която ще се обсъжда в тази поредица от разговори, тъй като, смята лекарят, "това е задача, която не може да бъде оставена единствено в ръцете на лекарите, но че цялото общество трябва да вземе страна".

По отношение на млечните продукти, основен продукт в атлантическата диета, лекарят предвижда значението му, като посочва участието му в приноса на калция. По този начин той препоръчва ежедневния им прием и, посочва той, "те са по-важни при жените, отколкото при мъжете, тъй като те обикновено имат повече проблеми с калцификацията".

Затлъстяването е свързано с 11 вида рак и заболявания като болестта на Алцхаймер

Фелипе Касануева предупреждава в цикъла на Saudables Talks за тревожната честота на тази епидемия сред децата