цялата

Здравословна вечеря за всеки ден от седмицата. Това предложение е достатъчно ясно, за да нямате нито едно съмнение, надявам се да ви хареса.

Леки вечери, макар че някои са малко несъответстващи, но от вас зависи да премахнете тези малки разкоши.

Ако нямате достатъчно, можете да го придружите с печени чушки, аспержи, печени гъби. Всички тези храни са много прочистващи и ще се справите добре. Не злоупотребявайте с плодовете, освен ако това не е естествен ананас например.

Надявам се, че сте попаднали на правилните идеи, ако не, просто трябва да ги адаптирате малко към вашия вкус.

Наслади се 150-те най-добри рецепти от Хавиер Ромеро, всички те с любов подбрани за любителите на традиционната кухня.

Съставки за 4 човека

Пилешки гърди

Поетапна подготовка

ВЕЧЕРЯ ЗА НЕДЕЛЯ

Как да си направим лаврак на гърба. Това е проста и вкусна рецепта за риба, защото се прави с една от най-добрите риби, които съществуват: лаврак. Идеалното ястие е да съставите вашето коледно меню, придружено от две или три предишни предястия. Този лаврак на гърба е една от лесните рецепти, които можете да изберете и при всяко ежедневно хранене. Това не е прекалено скъпа риба и няма толкова силен вкус, какъвто могат да имат други риби като риба тон. С гарнитура от печени картофи, печени със самия лаврак, ще имате перфектно ястие.

ЗА ВИЖТЕ ПЪЛНАТА РЕЦЕПТА ЩРАКНЕТЕ НА ЗАГЛАВИЕТО

ВЕЧЕРЯ ЗА ПОНЕДЕЛНИК

Тази салата води началото си от 1893 г. в хотел Waldorf, известен в момента като Waldorf-Astoria в Манхатън, Ню Йорк. Maitre d 'Oscar Tschirky е изобретил тази проста салата, съставена от три съставки: целина, ябълка и майонеза. Скоро най-богатите класове, гостите на хотела, се поддадоха на прелестите на тази проста и вкусна салата и тя се превърна в много търсено и популярно ястие. Три години след като е сервиран за първи път, той е включен в готварската книга „Готварската книга на Оскар от Валдорф“. Оскар Чирки (Швейцария, 1866-Ню Йорк, 1950), също е предшественик на друго ястие, познато по целия свят днес и чийто произход също го има в хотел Валдорф, Eggs Benedict. Преди да бъде мениджър в Waldorf-Astoria, той беше в ресторанта на Delmonico и въпреки че не беше готвач, той публикува голям брой готварски книги.

ЗА ВИЖТЕ ПЪЛНАТА РЕЦЕПТА ЩРАКНЕТЕ НА ЗАГЛАВИЕТО

ВЕЧЕРЯ ЗА ВТОРНИК

Рецептите за печено пиле са много разпространени в ежедневните ястия поради тяхната простота. Те също са евтини, много са богати и харесват всички. Днес е печено пиле с лимон, съставка, което последното се съчетава перфектно с пилешко месо. Времето на рецептата може да изглежда преувеличено, но е толкова много, защото пилето, което използвах, беше доста голямо. В случай, че направите по-малка, времето ще бъде по-малко. Не се притеснявайте от времето, защото ако има нещо добро в дълготрайното печене на месо, то междувременно можем да правим и други неща. Още едно предимство е да добавите към тази домашна рецепта за печено лимон.

ЗА ВИЖДАНЕ НА ПЪЛНАТА РЕЦЕПТА КЛИКНЕТЕ НА ЗАГЛАВИЕТО

ВЕЧЕРЯ ЗА СРЯДА

Това ястие ще ви служи за вашата диета, като ядете разумно количество риба като 150 гр., Придружено от салата или зеленчуково ястие с предишен картоф. Можете също да го използвате без никакви тържества от всякакъв вид, като например следващата Коледа. Ако поставите добра гарнитура, като например печени картофи, това е ястие, което ще изглежда ефектно на масата.

ЗА ВИЖТЕ ПЪЛНАТА РЕЦЕПТА ЩРАКНЕТЕ НА ЗАГЛАВИЕТО

ВЕЧЕРЯ ЗА ЧЕТВЪРТЪК

Тази рецепта е създадена от съставките, които са били в диета за отслабване. Придадох му личния си щрих, като добавих лют червен пипер и необходимите подправки, за да направя основа за чесновия гъбен крем. Истината е, че се опитах да го направя с различни гъби и вариращи и количествата. Резултатите винаги са различни и изненадващи. Веднъж го направих с няколко мънички гъби, чието име не помня, и беше много меко. Придаваше грандиозно желе-докосване. Сериозно, тази рецепта е много гъвкава, можете да опитате вида гъба, който искате и ще видите последствията от този избор в резултата.

ЗА ВИЖДАНЕ НА ПЪЛНАТА РЕЦЕПТА КЛИКНЕТЕ НА ЗАГЛАВИЕТО.

ВЕЧЕРЯ ЗА ПЕТЪК

Днес в Семейна кухня с Хавиер Ромеро ви представям вкусна рецепта за треска с домат, която не може да бъде по-лесна за приготвяне. Доматеният сос е направен от нулата, напълно домашно приготвен. С добра треска ще получим бързо и много вкусно второ ястие. Не е тайна, че треската е една от любимите ми риби. Обичам как се разделят чаршафите и намирам структурата им за много приятна, макар че ако не се приготви добре, може да бъде прекалено гумена и дори неприятна. Но хей, ако следвате рецептата стъпка по стъпка, изобщо няма да имате проблем да получите идеалния плаж.

ЗА ВИЖДАНЕ НА ПЪЛНАТА РЕЦЕПТА КЛИКНЕТЕ НА ЗАГЛАВИЕТО.

ВЕЧЕРЯ ЗА СЪБОТА

Салатите са на хиляди години, лично аз мисля, че няма ястие, с което да може да се играе повече, можете да поставите почти всичко, което ви подхожда, просто трябва да внимавате да поставяте съставки, които се допълват както в вкусове, така и в текстури, този, който ви представям днес, се откроява по принцип със своята гама от цветове, аромати и текстури. Това не е салата, която да включите в диетата за отслабване, тъй като съдържа някои неща, които ви напълняват. И все пак можете да премахвате и добавяте съставки по ваш вкус. Това, което сложих, е предложение, нищо повече. Оттам ви насърчавам да експериментирате, колкото искате.

ЗА ВИЖДАНЕ НА ПЪЛНАТА РЕЦЕПТА КЛИКНЕТЕ НА ЗАГЛАВИЕТО.