хранене

Решили сте да отидете на здравата страна, но това ви струва и не знаете откъде да започнете. Независимо дали е през лятото или в началото на септември, за да започнете курса по-здравословно, нямате извинение, Мария Ламас, хранителен треньор и професионален готвач и основател на www.healthyforkful.com, ви дава основите, така можете лесно да започнете. Тук, след първата, идва втората порция здравословно хранене за начинаещи.

Избягвайте преработените храни

Те са лесни за идентифициране, тъй като обикновено са опаковани в кутия, кутия или опаковка. Проблемът с преработените храни е, че те са богати на захари, наситени и транс-мазнини и сол.

Преработените храни включват бонбони, солени закуски, бисквитки, замразени ястия, консерви от превръзки, зърнени закуски, консервирани супи, студени разфасовки, барове с мюсли, бързи юфка ... Вместо да купувате тези преработени продукти, опитайте се да ги направите сами от нула истинска храна. Пригответе собствената си гранола, собствените си зърнени барове, подправяте ядките, приготвяте супите ... Тялото ви ще ви благодари.

Има някои храни като бобови култури, приготвени в стъклен буркан, естествени белени тръби, замразени зеленчуци .... Те се обработват минимално и се приемат като истинска храна. Винаги ще бъде по-добре, ако сами приготвяме зеленчуци, но с натоварения живот, който обикновено водим, трябва да се възползваме и да се възползваме от този тип продукти.

Яжте добре балансирани ястия

Уверете се, че всяко хранене или закуска, които приемате, съдържа трите групи макронутриенти: протеини, въглехидрати и мазнини, тъй като тези три групи са от съществено значение за функционирането на нашето тяло.
Например броколите са въглехидрати, но също така ни осигуряват фибри, антиоксиданти и други важни хранителни вещества, което го прави отличен избор.
Мазнините, които консумирате, трябва да са ненаситени, като зехтин, авокадо, слънчоглед, сусам, тиквени семки, богати на омега-3 ядки като бадеми или орехи и синя риба.
Хидрати, които са сложни, така че тялото да ги усвоява бавно и да ви осигурява енергия за по-дълго време. Зърнени храни, тестени изделия, пълнозърнест хляб, кореноплодни зеленчуци като картофи, сладки картофи или цвекло.
Протеинът с добро качество може да бъде растителен или животински. Бобови растения, соя, темпе, сейтан, псевдозърнени култури като киноа или амарант, яйца, млечни продукти, органично месо и риба от надеждни източници.

Намалете солта и захарите

Концепцията за здравословно хранене е предназначена да яде храна в най-естественото й състояние, така че има смисъл да избягваме ненужните добавки като сол и захар, когато избираме храната си. Докато привиквате небцето си към по-естествени вкусове, ще дойде време, когато поничките и пържените картофи ще изглеждат супер сладки или супер солени. Това е така, защото тялото и вкусовите ви рецептори са превъзпитани.

Яжте 5-6 хранения на ден

Забравете да броите калории. Когато броите калории, не вземате предвид стойността им. Вместо това искате да накарате калориите си да броят. Както казахме, вземайте съзнателни решения и избирайте качествени протеини, сложни въглехидрати вместо прости захари и избирайте здравословни мазнини, пресни плодове и зеленчуци, шест пъти на ден в правилните количества. Обикновено през деня трябва да имате три малки основни хранения и две или три закуски. Това ще поддържа нивата на кръвната Ви захар стабилни и няма да Ви даде тези скокове на умора или нервност.

Не пийте калориите си

Също така трябва да сте наясно как хидратирате тялото си. Хидратацията и водата са от ключово значение. Естествената вода трябва да бъде основната ви напитка всеки ден. Пиенето на вода в допълнение към хидратирането ще накара тялото ви да работи добре. Ако водата такава, каквато изглежда, е скучна, овкусете я с плодове, лимонов клин, малко ягоди или пресни билки, ментата например е много добра.

Едно от най-лошите неща, които можете да дадете на тялото си, са преработените безалкохолни напитки, те са богати на царевичен сироп, с високи нива на фруктоза и други рафинирани захари и не осигуряват абсолютно никакви ползи за здравето.

Плодовите сокове може да изглеждат като добър вариант, но имайте предвид, че те съдържат много захар и по-малко хранителни вещества, отколкото ако сте изяли целия плод.

Как да започнете

За да започнете, вървите бавно, с малки, но твърди стъпки. Не искате да преминете от пиене на 5 газирани напитки на ден към просто пиене на вода. Това няма да работи и със сигурност ще хвърлите кърпата. Вашето тяло се нуждае от плавен процес на преход. Заменете една от тези газирани напитки с чаша вода за няколко дни, след това заменете две и т.н.
Ако обикновено пиете кафе с 4 супени лъжици захар, ще бъде ужасно да пиете кафето си сами. Виждате намаляването на количеството захар малко по малко.

Както споменахме в началото, това е нов начин на живот, а не мимолетна прищявка, така че се отнасяйте с него като с лекота, докато не успеете да обхванете всички гореспоменати аспекти и да ги почувствате като нещо нормално и част от вас.

Помислете за по-здравословни алтернативи на храните, с които сте свикнали. Например, яжте ябълка и шепа естествени бадеми вместо зърненото кюлче от автомата. Изберете пълнозърнест хляб вместо бял хляб.

Всяка промяна към здравословно хранене е положителна промяна и постепенно тялото ви ще свикне със здравословния начин на живот. Тялото ви ще се радва и ще се чувствате чудесно.