Актуализирано на 03.07.2019 10:34 ч.

зелен

Трябваше да е един от най-щастливите дни в живота ви. Но Джим МакКантс се обръща назад, със смесени емоции, към матурата на най-малкия си син.

Когато той седна до съпругата си Катлийн в аудиторията на колежа пред Далас, Тексас, тя се обърна и го погледна.

„Тя каза:„ Чувстваш ли се добре? “, Спомня си Джим. „Казах,„ да, чувствам се добре, защо? “. "Лицето ти е жълто, очите ти са жълти, изглеждаш ужасно". Когато се погледнах в огледалото беше шокиращо ".

50-годишният Джим по това време работи за подобряване на начина си на живот и отслабване, като се фокусира върху по-здравословното хранене и редовното спортуване.

„Баща ми имаше инфаркт на 59 години и не успя да го направи“, казва Джим. „Има много неща, които той пропусна от нас и бях решен да направя каквото мога, за да се погрижа най-добре за себе си, да не пропусна нищо“.

Но малко след дипломирането на сина си, Джим беше приет в болницата поради съмнение за чернодробно увреждане.

Опитвайки се да установят причината за нараняването на черния дроб на Джим, лекарите, които го лекували, изключили алкохола.

"През последните 30 години пиех може би по шест опаковки бира годишно и никакво вино. Ето защо алкохолът не съществува от много през живота ми", казва Джим.

Те също така изхвърлиха лекарствата, отпускани с рецепта (по това време той не приемаше никакви) и цигарите, нещо, което той никога не беше правил.

„Тогава моят хепатолог зададе поредица от въпроси относно извънборсовите добавки“, казва Джим.

Като част от живота ви се променя да се грижите за здравето си на средна възраст, Джим беше започнал да приема добавка със зелен чай, защото беше чул, че може да има ползи за сърцето.

Тези добавки нарастват популярността си през последните години, често безкрайно се рекламират онлайн заради техните антиоксидантни предимства и предполагаемата им способност да подпомагат загубата на тегло и да предотвратят рак.

"Тогава се чувствах добре", спомня си Джим, който живее в Проспер, северно от Далас.

„Ходих или бягах от 30 до 60 минути, пет или шест дни в седмицата.“.

Той работеше като финансов мениджър, но се надяваше да се обучи като асистент на лекар. „Участвах по два-три часа наведнъж вечер и през почивните дни“, спомня си той.

Той приемал добавка за зелен чай от два до три месеца, когато се разболял. Според медицинското досие на Джим това е предполагаемата причина за увреждането на черния му дроб. „Беше шокиращо, защото бях чувал само за ползите“, спомня си Джим. „Не бях чувал за проблеми“.

След постъпването си в болницата Джим влезе в „режим на изчакване“ в очакване на резултатите от поредица кръвни изследвания, за да установи тежестта на увреждането на черния си дроб.

По късно, около три седмици след като съпругата му за първи път забеляза, че изглежда зле, един от лекарите му съобщи новината, от която се страхува: "Тя каза, че се нуждае от чернодробна трансплантация, трябва да се направи бързо и й остават дни, дори седмица".

Джим беше зашеметен.

"В този момент си помислих колко мрачно ми се стори всичко мрачно. Наистина се материализира важното в живота. Не мислех за проекти по време на работа. Мислех за хора, които бяха важни за мен по различни причини.".

Ами добавките Зелен чай които могат да навредят на някои хора в определени дози? Учените не знаят със сигурност.

The Зелен чай Пие се от хиляди години. Добавките са в концентрирана форма и се регулират в САЩ и Европа като храна, а не като лекарство.

Това означава, че не са необходими специфични тестове за безопасност. Така, научното тяло за това как добавките със зелен чай могат да повлияят на нашето здраве е непълно.

"Ако вземете скромни количества от Зелен чай вие сте в безопасна ситуация ", казва професор Херберт Бонковски, директор на чернодробните служби в Университета по медицина в Уейк Форест в Северна Каролина, който следи наранявания, свързани с добавки от Зелен чай в продължение на почти 20 години.

„Най-големият риск е при хората, които приемат тези по-концентрирани екстракти“.

Притеснението е съсредоточено върху потенциално токсична съставка, наречена епигалокатехин-3-галат или EGCG, най-разпространеното от естествените съединения с антиоксидантни свойства в Зелен чай, наречени катехини.

Вероятно има редица фактори, които могат да направят човек податлив на увреждане на EGCG, включително генетиката и начина, по който се използват добавките.

„Обикновено хората вземат тези извлечения от Зелен чай да отслабнете и затова често спирате да ядете “, обяснява д-р Бонковски.

"От проучвания знаем, че животните на гладно абсорбират много по-висок процент катехини, отколкото тлъстите животни. Възможно е да има и други фактори, като други лекарства, други химикали или употреба на алкохол, които също са важни като модифициращи фактори.".

Докато милиони хора приемат добавки със зелен чай безопасно, най-малко 80 случая на чернодробно увреждане, свързано с добавки със зелен чай, са докладвани по целия свят, вариращи от отпадналост и жълтеница до случаи, изискващи чернодробна трансплантация.

Сред тези, които са претърпели проблеми след приема на хапчетата Зелен чай могат да се броят тийнейджъри, като 17-годишната Маделин Папино от Онтарио, Канада, която е получила увреждане на черния дроб и бъбреците, и 81-годишна жена с диагноза остър токсичен хепатит.

Последни изследвания на Европейския орган за безопасност на храните относно безопасността на храните Зелен чай стигна до заключението, че катехините в напитките от зелен чай са „като цяло безопасни“, но когато се приемат като добавки, дози катехин в или над 800 mg на ден „могат да създадат опасения за здравето“.

EFSA не успя да определи безопасна доза въз основа на наличните данни и призова за допълнителни изследвания.

В деня, след като на Джим му беше казано, че се нуждае от чернодробна трансплантация, той също беше изненадващо информиран, че са му намерили подходящ черен дроб. "Бях развълнуван. Телефонното обаждане, че имам черен дроб за мен, ми даде надежда, че ще има нещо положително в тази ситуация", казва той.

Трансплантацията на черен дроб спаси живота на Джим. Но четири години по-късно той все още има сериозни здравословни проблеми, включително бъбречни заболявания, които в бъдеще може да изискват диализа и трансплантация. Вижте два пъти годишно специалисти по черния дроб и бъбреците и живейте с хронична коремна болка.

"Животът ми беше доста активен. А сега е много по-заседнал и се боря с умората", казва той.

Както той казва, „огромна благословия“ е, че мениджърите му позволяват да работи от вкъщи. "Може да се нуждая от 20 или 30 минути почивка през деня. Мога да кажа на мениджъра си, че ще изляза и ще се върна след малко.".

Джим завежда дело срещу американската фирма Vitacost, която продава добавката за зелен чай, която взе. "Надявам се да вземат решение да поставят много силен предупредителен етикет върху продукта, на уебсайта, който хората да знаят, преди да го купят", казва той.

Vitacost отказа да коментира правния казус, но заяви: "Ние приемаме безопасността на нашите добавки с марката Vitacost много сериозно и заставаме зад качеството на нашите продукти.".

Четири години по-късно Джим разсъждава върху това как се е променил животът и живота на семейството му, след като е взел добавка от зелен чай.

"Не очаквах, че ще ми се случи нещо лошо, надявах се, че може би щях да си пропилея парите или че щях да ги взема и те нямаше да работят. Мога да поема този риск", казва той.

„Но рискът от увреждане на черния дроб е твърде голям, за да може някой да го поеме“.