В Thermorecetas вече започнахме да предлагаме идеи за тази Коледа и тази рецепта днес, зелева салата, Може да се сервира като предястие на всеки семеен обяд или вечеря.
Е икономичен, става за един момент и най-хубавото е, че трябва да го подготвим предварително, защото в идеалния случай трябва да почива в хладилника поне 3 часа.
Начинът на представяне ще зависи от вашите вкусове, давам ви няколко идеи: като канапе, с малко домашно приготвени гризини, в малки коктейлни чаени лъжички, като гарнитура ...
И ако имате остатъци, не се колебайте да го опитате като пълнеж от сандвич с малко варена шунка ... ще имате вкусен сандвич!
Зелена салата (Coleslaw)
Можете да представите салатата от зелева салата като предястие или като гарнитура. Приготвя се предварително, което е полезно при типичните семейни ястия
- Асчен Хименес
- Тип рецепта: салати
- Калории: 100
- Време за приготвяне: 3Н
- Време за готвене: 2M
- Общо време: 3H 2M
Съставки
- 250 г зеле
- 150 г моркови
- 150 г ябълка
- 1 натурално кисело мляко
- 10 г оцет от червено вино
- 70 г майонезен сос
- 10 г захар
- 5 г горчица
- 5 г сол
- 5 г лук
- 5 г екстра върджин зехтин
Подготовка
Нарязваме 250 г зеле на четири парчета и програмираме 3 секунди, скорост 5. Резервираме в купа за салата.
Поставяме морковите, нарязани на две парчета, в чашата и програмираме 3 секунди, скорост 5. Резервираме в купата за салата, до зелето.
Поставяме обелената ябълка, нарязана на 4 парчета и без семена. Ние програмираме 4 секунди, скорост 4. Слагаме го в купата за салата.
Смесваме добре всички съставки, които сме смилали с помощта на шпатулата.
Сега правим соса. Поставяме всички съставки на соса в чашата и програмираме 20 секунди, скорост 5. Ако имате по-точна скала от тази на Thermomix, на този етап е удобно да я използвате, тъй като те са много малки количества.
Изсипваме соса в купата, останалите съставки и разбъркваме добре.
Прибираме го в хладилника да почине поне 3 часа преди да го консумираме. Представяме и се наслаждаваме!