Смутитата са по-вкусен начин да ядем храна, която иначе би ни струвала повече, а зеленото смути е добър пример за това.

Зеленото смути е вид Detox shake, но не е подходящо само за тези, които спазват този тип диета, но може да се пие от всеки.

Споделям с вас рецепта, която приготвям от няколко месеца и която обичам, тъй като тя съчетава зелени листни зеленчуци с плодове и семена, така че е силно хранителен шейк със страхотен засищащ ефект.

Този шейк може перфектно да замести обяд или вечеря, така че също е идеално да го вземете на работа или да го пиете през нощта, когато излизате от фитнес залата. Това е дори подходящ шейк за закуска

В тази рецепта можете да добавите и замразени парчета, превръщайки го в смути. Това може да е добра алтернатива да имате този прясно приготвен смути през лятото.

рецепта

Зелено смути

Съставки

400 мл кокосова вода

1 банан или банан (може да се замрази)

1 парче обелен джинджифил

3 парчета броколи, настъргани

50 гр. Замразен грах

1 супена лъжица бадемово масло

1 супена лъжица семена от коноп или чиа

Стъпки

  • Поставете всички съставки в блендера
  • Блендирайте за около 30 секунди или докато текстурата на смутито стане фина и гладка.
  • Съхранявайте го в херметически затворен буркан, ако няма да го пиете веднага
  • Консумирайте за предпочитане в рамките на 24 часа, за да се възползвате от всички хранителни вещества

Класове

  • За да направите смути, силно се препоръчва блендер за стъкло.

Какви са ползите от това зелено смути?

Зелените смутита са чудесен начин за консумация на зеленчуци, които иначе не бихме яли. Аз например не обичам цели броколи, но го харесвам в смути и в комбинация с останалите съставки.

Следователно, зелено смути е най-добрият начин да въведете листни зелени храни в диетата. Също така е идеален начин да започнете да ядете зеленчуци за закуска, както препоръчват все повече диетолози.

Основните предимства на тази рецепта са следните:

  • Голям принос на протеини, фибри, витамини и минерали, в допълнение към яденето на добри въглехидрати, които присъстват в плодовете и зеленчуците.
  • Те имат много малко захар и малко въглехидрати, плюс това са предимно фибри.
  • Засищащ ефект, който е особено интересен при закуска, за да се достигне до храната с по-малко глад.
  • Високото му съдържание на фибри се бори със запека и помага за регулиране на чревния транзит.
  • Предотвратява задържането на течности, така че ако страдате от този проблем, те са отлично решение.
  • Помага при диети за отслабване. Като замества някое от 3-те важни хранения за деня и има много ниско калорично натоварване, това ви позволява да контролирате количеството дневни калории много добре.

Зеленото смути ... преди или след тренировка?

Въпреки че има много дискусии за това, все още не е доказано кое е по-добре, дали да се пият шейковете преди или след тренировка, тъй като всички публикувани изследвания са стигнали до противоречиви заключения.

Винаги обаче съм бил за приемането на шейка след тренировка, просто защото ползите от тренировките на празен стомах са доказани, особено когато става въпрос за изгаряне на мазнини. Затова е добра идея да оставите зеленото смути за след тренировка и по този начин да си възвърнете силата.

Какви други съставки мога да използвам?

Очевидно това е любимата ми рецепта за зелено смути, но те могат да се комбинират с много други съставки.

Един от начините да го направите по-сладък и вкусен е да го комбинирате с портокалов или ябълков сок вместо кокосова вода, въпреки че трябва да знаете, че това също ще увеличи количеството захар и калориите.

Един от начините да намалите калориите и захарта е да замените банана или банана с друг плод като киви или пъпеш, въпреки че в този случай смутито ще загуби консистенция и онази кремообразна текстура, която бананът осигурява.

Броколите могат да бъдат заместени и с всеки друг зеленчук. Включвам го в тази рецепта, защото е зеленчук, който не обичам да ям пресен и цял, но можете да използвате всеки друг зеленчук, като рукола, спанак или манголд.