Предложението ми за тези партита, които предстои да започнат, е вкусно зеле, пълнени с тофу и ориз! Тези дни са идеални за приготвяне на ястия без животински протеини и това е перфектна рецепта за това! С това ястие можете да сервирате нещо различно, което е малко необичайно и придава празничен щрих на всяка маса. Също така ще използваме само съставки от растителен произход!
Тези ролки са леки, но много вкусни и питателни и имат предимството, че можете да ги оставите подготвени предварително и да ги сервирате, когато имате нужда, като ги загреете малко преди това и им дадете последното докосване, накрая, с малко соев сос.
Листата, които служат като ролка, са направени от зеле и са богати на сярни съединения, като останалите кръстоцветни на пазара, което им придава страхотни противоракови свойства, както и фолиева киселина и други витамини. Можете да видите още рецепти за кръстоцветни в тази рецепта за паста със сос от карфиол или в тази друга салата с ябълка и коноп, която също обичам.
Тофу е един от най-гъвкавите растителни протеини там. Както вече ви обясних в няколко рецепти, където го използвам (моята фахитас или този богат маринован тофу), тази съставка е направена от соеви зърна и има напълно неутрален вкус, голямо предимство, което й позволява да абсорбира ароматите и вкусовете на останалите съставки, които използваме в рецептата. Използвам го много, както в солени ястия, така и в сладкиши, а тази шоколадова торта е добър пример.
Тези зелеви ролки, пълнени с тофу и ориз, са по-лесни за приготвяне, отколкото може да си представите и са идеален вариант за случая и да имат алтернативи на различни ястия, без участието на животни и пълен вкус! Надявам се много да ви харесат!
Приятен ден и много щастлив Великден!