Знаете ли, че някои храни могат да ви помогнат да загубите излишните килограми? Включете ги във вашите ястия, за да се възползвате от техните свойства. Те ще ви засит по-рано и ще могат да работят по-бързо метаболизма ви.
Естер Г. Валеро
Актуализирано от 30 ноември 2020 г., 09:38
Всички знаем, че загубата на няколко килограма не е толкова просто, колкото включването на списък на конкретни храни в ежедневната ни диета. Нашето здравословно тегло няма да дойде при нас като магия. Нямаме друг избор, освен да съчетаем балансирана диета, упражнения и здрав разум, за да постигнем целта си. Обаче да има някои храни, които могат да проправят пътя към нашата цел.
„Общите изрази като„ тези храни ви напълняват “или„ тези храни, които отслабвате “не са правилни или адекватни. Това, което наистина кара човек да наддава или отслабва, е неговият хранителен режим. Ако поемете повече енергия, отколкото изразходвате, ще напълнеете. Ако, напротив, ядете по-малко калории, отколкото консумирате, ще отслабнете ”, посочва Дра Мария Руй Портило Бакедано, Професор по хранене в Университета на Страната на баските, член на CIBEROBN на здравния институт Карлос III и президент на Испанското общество по хранене.
Експертът обаче посочва, че „има определени храни, които са по-малко енергични от други и следователно включването им в диетата може да ни помогне да контролираме количеството енергия, което приемаме. Такъв е случаят с плодове, зеленчуци, бяла риба, пиле и пуйка без кожа и яйца например. Това не означава, че други по-енергични храни трябва да се отказват, като зърнени култури, бобови растения, мазна риба или самия зехтин. ".
Храни, които ни помагат да отслабнем
Няма нито една храна, която отслабва, но много експерти твърдят, че в контекста на здравословната и балансирана диета можем да намерим по-малко енергични храни, които могат да насърчат загубата на тегло. Ние ги класифицирахме в две групи:
- Засищащи храни. Храни с високо съдържание на фибри, като плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки. Те ви карат да се чувствате по-сити, подобряват чревния транзит и намаляват абсорбцията на захари.
- Термогенни храни.Те предизвикват топлинна реакция в тялото и увеличават основния метаболизъм по време на храносмилането, благоприятстващо отслабването. В тази група намираме кафе, чай, яйца, някои подправки, зехтин, млечни продукти и миди, наред с други.
Значението на сезонните продукти
Когато включвате засищащи и термогенни храни в диетата, най-добре е те да са сезонни (въпреки че не можем да забравим основите като бобови растения, зехтин или кисело мляко). Това е най-умният начин да се храните здравословно и леко. Природата е мъдра и всеки сезон ни осигурява продуктите, от които се нуждаем. Есента и зимата ни предоставят вкусна селекция от зеленчуци (тиква, патладжани, моркови, манголд, спанак, броколи ...), идеален за приготвяне на бульони, кремове и всякакви ястия с почистващи ефекти и ресурси за справяне със студа. От своя страна, най-преобладаващите плодове по това време на годината са цитрусовите, с по-високо съдържание на витамин С, така препоръчани за по-добро справяне с настинки и настинки.
Тези зимни продукти ще обогатят вашите ястия, а също така ще ви помогнат да отслабнете.