Значение на присъствието на растения в косичките на квартал El Cerrillo THESIS Представено като частично изискване за придобиване на степен на магистър по природни ресурси и развитие на селските райони от María Magdalena Montaña Barbano 2014

присъствието

Съдържание Въведение. 1. Предистория. 4 Обща цел. 12 Специфични цели. 12 Работна хипотеза. 13 Методология. 13 Ser coleto: растения в къщите на "El Cerrillo", Сан Кристобал де Лас Касас. 22 Колетос. 25 Кварталът El Cerrillo. 27 Методология. 30 Растения в косички и тяхното използване. 36 Поставяне на растенията в косичките. 42 Растения и жената на опашката. 46 Растения от преди, растения от днес. 48 Заключителни съображения. 51 Благодарности. 51 Референции. 54 Заключения. 56 Цитирана библиография. 61 Информатори. 64 Приложение 1. 66 Приложение 2. 68 Приложение 3. 89 Приложение 4. 99

Означава и завършва: X е начин за извършване Y Последователност: X е стъпка/етап на Y Приписване: X е характеристика на Y В статията, която съставлява следващия раздел на този документ, е представен пример за анализ на компонентите като приложение. Прилагането на компонентния анализ към интервютата позволи да се изясни с висока степен на строгост начина, по който термините са свързани в дискусията на колетото. Като се има предвид, че значението на даден символ се гради от връзките, които поддържа с други символи, това упражнение ни позволи да разгадаем културното значение на растенията, които се пазят в къщите. И накрая, трябва да се подчертае, че семиотичният анализ предполага излизане отвъд факта на обяснението на даден културен феномен, а това, което той търси, е да отчете причините, поради които една култура е породила такъв феномен (Pérez, 2009). Въпреки това, като се има предвид, че това изследване е първият набег на темата, той предлага само да се знаят значенията, които колетосите от квартал Ел Черило се преплитат в дискурса си за растенията, които отглеждат в къщите си, и пространствата, предназначени за тях. Следващата глава представя резултатите от изследването. двадесет и едно

Реализацията на това проучване е особено интересна, ако се счита, че нарастването на населението през последните три десетилетия в Сан Кристобал де Лас Касас е променило градския му профил и че сега то няма много общо с този свят, описан от антрополозите от шейсетте години ( Пинеда 2007: 176). В "El Cerrillo" повечето къщи са подразделени (CONACULTA-INAH, 1999) 3; Въпреки това мнозина запазват характерните вътрешни дворове, заобиколени от колони и коридори, макар и намалени по размер. Кварталът "El Cerrillo" "El Cerrillo" се намира в северната част на Сан Кристобал де Лас Касас, град, разположен в региона Алтос де Чиапас. В колониалните времена е бил известен като Ciudad Real и Imagen a. Изображението показва района, който съответства на квартал "El Cerrillo", като посочва имената на кварталите и кварталите, с които граничи. (Собствена разработка въз основа на сателитното изображение, достъпно в Google Maps, 2012) 3 Информация, потвърдена с лично наблюдение. 27

Домейн: Растения Срок на покритие: изкачващи се растения лекуват Включени условия: цветя, билки, мирис, яжте листа, зеленчуци, украсявайте дървета, шишарки, слушайте коремчета, градина, усещайте длани, вътрешен двор, гордост, хълмове, сайт, радост не всички от тях. Всеки от термините включва други, под термините са взети за пример цветя и листа, като някои от термините са намерени и организирани в таксономичния анализ. растения цветя листа здравец виолетова касета розова скарида бегония негодник панделка телефон лъвска ръка Пример за изречения от анализа на компонентите Семантична връзка: стриктно включване (X е вид Y) Цветята са вид растение. Листата са вид растение. Арл е вид растение. Семантична връзка: място за действие (X е място за Y) Вътрешният двор е място за поставяне на растения Градината е място за поставяне на растения Мястото е място за поставяне на растения. Семантична връзка: на употреба (X се използва за Y) Растенията се използват за украса. Растенията се използват за храна. Растенията се използват за лечение. Растенията се използват за олтара. 35

Благодарности Благодарим за финансовата подкрепа, предоставена от CONACyT чрез магистърската стипендия 383524/255074, без която развитието на това изследване не би било възможно. По същия начин благодарим на Mtra. Бланка Диас за нейната подкрепа по време на развитието на изследването, по-специално с идентифицирането на растителни видове. Изразяваме специална благодарност към жените от El Cerrillo, които отделиха време да споделят своите знания, емоции и преживявания. 53

Родригес, Хиполито (2004), Бедни квартали в 31 мексикански града, кн. III, Мексико, Хабитат и CIESAS. Рус, Диана (1997), Жени от студената земя: разговори с пигтейли. Alcalá G. trad., Chiapas, UNICACH. Spradley, James (1979), Етнографското интервю. Holt, Rinehart and Winston, New York, 1979. Stark, Barbara L. and Ossa Alanna (2005), Градските градински градински градини в крайбрежната равнина на Веракрус. Анали на антропологията, кн. 39-I, Мексико, Автономен университет в Мексико и Институт за антропологични изследвания, стр. 39-49. Sulca, Edgar (1997), We coletos. Идентичност и промяна в Сан Кристобал де Лас Касас. Годишник (Separata). Тукстла Гутиерес, Център за висши изследвания на Мексико и Централна Америка, правителство на щата Чиапас и Университета на науките и изкуствата на щата Чиапас. Womack, John (1998), Chiapas, епископът на Сан Кристобал и бунта на Сапатиста. Ramos E. trad., Cal y Arena, Мексико. Zamudio, B.A., Alberti M.P., Manzo F. и Sánchez M.T., 2004. Участието на жените в задните системи за производство на млечни продукти в Мексико Сити, Cuadernos de Desarrollo Rural, том 51. pp. 37-60. (Дата на консултацията: март 2012 г.). URL: http://132.248.9.34/hevila/cuadernosdedesarrollorural/2004/no51/2.pdf 55

различни характеристики. Местата El Cerrillo имат овощни дървета, които са засадени според вкуса на живеещите в къщата, с различни присадки и дървета, донесени от други части на Чиапас и Мексико. Много пъти дърветата не дават плодове, защото не са подходящи за климата в планинската част на Чиапас, но се поддържат поради емоционалната си стойност, тъй като са свързани със семейната история. От друга страна, настоящата близост на El Cerrillo с общинския пазар, където се продава голямо разнообразие от растения, прави колетата на El Cerrillo много динамични пространства, в които непрекъснато се поставят нови растения. Тези особености могат да бъдат свързани с чувството за принадлежност към квартала. Би било интересно да се обърне внимание на проблема във всички квартали на града, за да се знае начинът, по който принадлежността към квартала се записва в обектите и дворовете на града, в зависимост от историята и настоящия контекст, като близостта с други пространства, свързани с продажбата на продукти и природни ресурси. 60

С кого се извършват тези дейности? Кой влиза в това пространство? 5 Кой те научи да правиш дейностите в това пространство? В кой момент от живота си научихте различните дейности? Как се преподаваше? 6 Планирате ли да запазите това пространство в бъдеще? И вие също планирате да запазите растенията си? Какво ви кара да искате да продължите да ги имате? Смятате ли ги за необходими за вашето ежедневие? Предпочитам да имам повече растения вместо. Бихте ли предпочели да имате нещо друго вместо вашите растения? Ако това пространство не беше там, какво би се променило във всекидневния ви живот? Наблюдения: а) За интервюто б) За пространството 67

Д - Съпругът ти оттук ли е? М От тук е. Д - И донесохте ли го тук? М Да (смее се). Затова дойдох тук. Д - Той е живял в тази къща? М - Не! Живееше в друга къща. Д - Но от тук дел Черило? М [Кимвайки с глава] Когато се оженихме, дадохме заем и купихме къщичката. Е - А, вижте колко добре! И тогава това място е на около 40 години? М - Я, той е вече на четиридесет години. Д - Кой реши, че вътрешният двор ще бъде поставен тук? M Аз и съпругът ми. E Двамата заедно. М - И двамата винаги сме го правили. Д - Той също ли обича растения? М Да, той го прави. Вече го заразих малко (смее се). Е (смее се) Удари го. M Вече преминах малко вибрацията (смее се) E Колко добре! M Добрите вибрации. Д - И вие сте засадили растенията, които имате? М Да, аз. ако аз. Д - Откъде ги носиш? М - Вижте например. лимонът. Излезе в саксия. излезе матитата. Вече го прекарахме там и той вече започна да дава своите лимони. Мушмулата също. Авокадото също. Засадих един. хапка. и там излезе. А лимонът, този, саксията го купи, или как? М - Не. От това, което купувам, това, което купувам. от това, което купувам. И вие виждате в. понякога вместо да хвърля ба. семената и всичко се хвърлят в саксия. и там излиза. Прасковите, всичко. И така излязоха лимонът и авокадото. М Да, да. E Y. Какви спомени имате тук във вашия двор? 71

Приложение 3. Снимки на вътрешните дворове, градини и колето в El Cerrillo Цветя, листа, шишарки и папрати във вътрешния двор на coleto в El Cerrillo. (Снимка: Мария М. Монтаня, 2012) Вътрешният двор Coleto на El Cerrillo, създаден за продажба на храни. (Снимка: María M. Montaña. 2012) Цветя в двора на колето в El Cerrillo. (Снимка: Мария М. Монтаня, 2012) Вътрешен двор Coleto в El Cerrillo. (Снимка: Мария М. Монтана, 2012) 89

Плантатор около вътрешния двор на Coleto в El Cerrillo. (Снимка: Мария М) Сайт на косичка в Ел Черило. (2012) Сайт на косичка в El Cerrillo. (2012) 90