Трикове за вашето дете да иска да яде риба

The риба Това е една от храните, които са в най-голяма полза за здравето на децата, но и тази на възрастните хора. Има два вида, синя риба и бяла риба, и двете със страхотни свойства за растежа и развитието на мъника, но с определени разлики между тях. Днес искаме да ви разкажем за свойствата на всеки от тях и значението на бяла риба и синя риба в диетата на децата.

синята

Кога да въведете риба в диетата на децата

The риба е храна, която, въпреки факта, че преди няколко години беше настоявано да отложи въвеждането си в диетата на бебето, след като навърши 10 или дори 12-месечна възраст, тя представлява един от най-важните стълбове на нашата диета, Средиземноморска диета.

Рибата може да се въведе без проблеми при стартиране на допълнително хранене, около 6-месечна възраст, с изключение на случаите, когато педиатърът препоръчва да се отложи въвеждането му поради фамилна анамнеза за алергии, например.

Въвеждането на риба в диетата на бебето при започване на допълнително хранене има хранителни ползи, поради много интересния си хранителен състав, но също така и получени предимства, като приемане.

Един от проблемите, които рибата представлява, е, че вкусът и структурата й са много различни от това, което децата са свикнали и колкото по-голямо е детето, толкова по-трудно е да приемат да го ядат с удоволствие.

Свойства и разлики между синя и бяла риба

Има две големи групи риби, Бяло и синьо, в зависимост от количеството мазнини, които съдържат. The Бяла риба обикновено не надвишава 3% мазнини, докато синьото може дори да надвишава 15% в зависимост от сезона на годината. Въпреки че няма конкретни правила за това кой е най-подходящ за диетата на детето, ако Бяла риба.

В рамките на бяла риба се открояват хек, морски език, молове, групер или прясна треска. Тези риби са с ниско съдържание на мазнини и имат по-мек вкус, което ги прави по-лесни за приемане.

The синя риба Те включват например малки риби като аншоа или сардини и много по-големи като риба тон, паламуд, сьомга или скумрия. Хранително, синя риба то е много по-пълно. И двете са богати на протеини с висока биологична стойност и на минерали като калций, фосфор, йод, желязо, както и витамини от група В. Въпреки това, тъй като витамин D се намира в мазнините, приносът му е много по-голям, ако се консумира синя риба.

Освен това синя риба, Той осигурява други мастноразтворими витамини като витамин А, както и незаменими мастни киселини. Омега 3 мастните киселини забавят появата на сърдечно-съдови заболявания, имат противовъзпалителни свойства и са от съществено значение за развитието на мозъка, както по време на бременност, така и в училище, повишавайки концентрационния капацитет и умствените способности. В допълнение, те могат да бъдат полезни за астма, намалявайки нуждата от лекарства, благодарение на ефекта му за подобряване на белодробната функция.

Като се има предвид неговият хранителен състав, синя риба превъзхожда Бяла риба, Следователно, след като бялата риба бъде приета, тъй като е с по-мек вкус, балансът трябва да бъде наклонен към синя риба и двете трябва да се консумират, поне, в равни количества.

Трикове, за да накарате детето да яде риба

След като вече знаете всички предимства и ползи от всяка от тези риби, е време за онзи велик (а понякога и труден) момент: предлагайте го на детето. Понякога това може да е най-лошата част, защото детето отхвърля тази храна и предпочита месото. Даваме ви списък със съвети, така че детето ви да обича и синята, и бялата риба:

- Риба в пюрето
За да свикнете с вкуса му, трябва да въвеждате рибата малко по малко. Един добър начин да го направите почти без той да забележи е като го излеете в пюрето.

- Рибни крокети
Едно от ястията, които децата (и възрастните) обичат най-много, са крокетите. Защо не следващия път, когато се захванете за работа, разменете каймата за няколко филийки бели мъниста и направете рибени крокети?

- Метод за готвене
Има много начини да приготвите риба, печена, приготвена на скара или на пара, но може би за да започнете най-доброто нещо е да го направите на тесто или дори да си помогнете със сос, за да „замаскирате“ вкуса му.

- Погрижете се за презентацията
Всички ние, а и повече деца, се храним през очите си. Излекувайте презентацията, украсявайки това парче риба с други съставки или правейки нещо креативно.

- Накарайте го да участва
От момента, в който пазарувате в рибовъда, през почистването му, до подреждането на масата. Опитайте се да включите детето в целия процес и така нататък. Устата ви ще напои!