The калций Това е минерал, който всички ние признаваме за основната му роля в здравето на нашите кости. Това обаче е хранително вещество, чиито функции са много широки и следователно значение за нашето тяло.

калция

Предвид големите пропорции на калций, които присъстват в нашето тяло, особено съхранявани в костите и зъбите, се счита за макроминерал, който ние се нуждаем ежедневно в количества, които са средно 1000 mg.

Калций, извън костите

Докато калцият е ключово хранително вещество за растежа и развитието на костите, както и за тяхното поддържане и профилактика на костни заболявания като остеопороза, калцият има други функции отвъд костите:

Допринася за здравето на зъбите

Както казахме, в зъбите има калций, защото всеки ден е необходим калций за неговото образуване и поддържане.

В допълнение, адекватният прием на калций е свързан с по-добро здраве на устната кухина, както показва проучване, в което колкото по-ниска е консумацията на този минерал, толкова по-голяма е загубата на зъби Те се регистрираха.

Също така, според изследване, публикувано в Journal of Periodontology, са свързани достатъчно количества калций в обичайната диета по-нисък риск от пародонтални заболявания и дори може да обърне съществуващите патологии.

Така че калцият има чудесно влияние върху здравето на зъбите и устната кухина и следователно не трябва да липсва в ежедневната диета.

Интервентира в нервната и мускулната система

Калцият, освен че е част от структурите, циркулира в тялото ни и оттам играе роля ключ в предаването на нервния импулс който е този, който най-накрая дава заповед на определени мускули да се свиват.

Без адекватни пропорции вътре и извън клетките на нашето тяло, свиване и отпускане на мускулите могат да бъдат засегнати и по този начин можете да изпитате от слабост до мускулни крампи.

Определено, така че мускулите ни да работят добре и са здрави, с адекватна подвижност, калцият е необходим в обичайната диета.

Влияе на метаболизма и предотвратява заболявания

Калцият е минерал от голямо значение за организма, не само за гореспоменатите функции, но и тъй като се намесва в нервната система, той може оказват голямо влияние върху метаболизма.

Не само в метаболизма в костите или зъбите, но и в процесите, които включват изразходването на калории, кръвообращението и дори храносмилането.

Дотолкова, че приемът на калций да е свързан с а повишено изгаряне на мазнини, като по този начин позволява адекватните му нива в тялото намаляване на риска от наднормено тегло и затлъстяване и свързани заболявания като диабет или високо кръвно налягане.

Всъщност скорошно проучване свързва приема на млечни продукти, особено мляко и кисело мляко, с по-нисък риск от метаболитен синдром, състояние, което съчетава затлъстяване, инсулинова резистентност, дислипидемия, високо кръвно налягане и други като високо кръвна пикочна киселина или мастен черен дроб.

Предпазва сърдечно-съдовото здраве

Сърцето е гладък, неволен мускул, чието свиване се благоприятства от адекватни нива на калций в организма. Калцият обаче се поглъща в подходящи количества намалява сърдечно-съдовите рискови фактори.

Например в червата ни намалява абсорбцията на мазнини и по този начин, подобрява липидния профил чрез намаляване на холестерола както посочва проучване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition.

Също така, както споменахме по-рано, калций в подходящи количества помага за предотвратяване на затлъстяването и други заболявания, които влияят негативно на сърдечно-съдовото здраве.

Как да покрием таксата за калций

Както видяхме, калцият е от голямо значение за здравето на целия организъм и следователно трябва да покриваме квотата на този минерал всеки ден.

За това можем да отидем на млечни продукти: мляко, кисело мляко или сирена, които са чудесен източник на това хранително вещество. Въпреки че можем да имаме достъп и до други храни, ако не консумираме млечни продукти, като например синя риба и морски дарове или вегански опции като бобови растения, ядки, различни семена, водорасли и някои зеленчуци като ряпа, моркови или кресон или плодове като смокини.

Разбира се, за да подобрим усвояването му се нуждаем от витамин D които можем да получим от храната или като се изложим на слънце, а също така е благоприятно да не поглъщаме източници на калций заедно с източници на желязо или оксалати и фитати, които намаляват употребата на минерала в тялото.