Въпреки че обикновено се използват в декоративен план, можете също да включите кактуси в диетата си

Планетата е пълна със сочни деликатеси, които все още не знаем или току-що сме открили. Добър пример за това са семена от чиа, мака, спирулина или къдраво зеле, наред с други, които са част от диетата на милиони хора по света. въпреки това, храната, която ни засяга днес, е стара позната, но в рамките на декор. Кактусите са част от вашата частна домашна градина от дълго време, поради простотата на грижите и това екзотичен характер толкова привлекателна.

яденето

Но знаете ли, че те също могат да бъдат голям съюзник на вашето здраве? По-конкретно, говорим за нопал, вид кактус, много присъстващ в Мексиканска гастрономия и че е богат на витамини А, В, Е и С и минерали като магнезий, калций и калий, наред с други хранителни вещества. Това го прави много интересна съставка, която можете редовно да включвате в диетата си. Как Чрез неговия сок, в салати, яхнии или готвене самостоятелно. Въпреки че тук в Испания те все още се разширяват, някои супермаркети, пазари или специализирани магазини включете го сред своите продукти.

Кактусът и неговите ползи за здравето

Според проучване, проведено от френските лаборатории BioSerae, хората с метаболитен синдром, група състояния, които повишават риска от развитие на сърдечни заболявания и диабет тип 2, експериментирайте с консумацията на nopal a понижаване на лошия холестерол и увеличаване на доброто. Това също е следствие от наличието на пектин в състава му.

Благодарение на техните противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, някои видове кактуси могат защита на мозъчните клетки от атака на свободните радикали.

Високото му съдържание на фибри го прави и храна с пречистваща и диуретична сила много интересно. По този начин можете да предпазите тялото от отпадъци и токсични вещества и да балансирате нивото на течността му.

Нопалът включва огромни количества калций, така че може предотвратяват остеопорозата. Поне това е показано от разследване на Националния автономен университет в Мексико.

Според друга работа на експерти от лаборатории BioSerae, кактусът намалява шансовете за напълняване с 20%, стига потребителят да използва дневна доза от 240 милиграма екстракт от кактус.

Също така, това растение понижава нивото на глюкозата в кръвта, предотвратяване появата на диабет или някои сърдечни заболявания.