Чрез промяна 16

25 февруари 2017 г.

От Cambio16 25.02.2017

лука

The лук Това е зеленчук, който осигурява на тялото ни голям брой ползи, счита се за един от най-използваните зеленчуци в кухнята, участието му в приготвянето на ястия не само ги прави по-вкусни, но и значително увеличава хранителната му стойност.

Открийте с нас ползите от включването на този прекрасен зеленчук в ежедневната консумация на нашата храна.

1.- ПРОТИВОЗПАЛИТЕЛНА МОЩ

Парче лук е заредено с витамини и минерали, които предлагат устойчивост на инфекции. Когато нивото на инфекция в тялото е потиснато, рискът от възпаление също намалява, лукът е идеален за постигане на това.

Този зеленчук е силно препоръчителен за хора, които страдат от артрит и за тези, които са склонни към възпаления и болки в ставите.

Тези, които страдат от алергии, които често са засегнати от възпалени дихателни пътища, също ще се възползват от яденето на големи количества лук.

2.- ПОМОГНЕ ДА ИМАТЕ ЗДРАВО СЪРЦЕ

Консумацията на лук, особено суров, избягва сърдечни проблеми и заболявания. Приемът му стимулира производството на добър холестерол, което позволява адекватно регулиране на нивата на мазнини в кръвта, като помага да се поддържа правилното ниво на кръвното налягане.

Определено помага за благосъстоянието на сърдечно-съдовата система.

3.- ПОДОБРЯВА ИМУННАТА СИСТЕМА

Лукът в състава си съдържа високи нива на фитохимикали, като е отговорен за стимулирането на имунната система, подобрявайки общия ефект на витамин С, тъй като никой не е тайна, че този витамин представлява укрепване на защитните сили на организма.

4. - ПОМОЩ ЗА КОНТРОЛ НА ДИАБЕТ

Активен компонент в лука е хромът и това има свойството да помага на панкреаса да произвежда достатъчно инсулин, което допринася за регулирането на нивата на кръвната захар, следователно лукът помага за контрол на диабета, вече предотвратява усложненията от това заболяване.

5.- ПРЕДОТВРАТЯВА РАКА

Лукът е богат на флавоноиди, особено на кверцетин, компонент с много сили за борба с рака. Проучванията показват, че увеличаването на консумацията на кверцетин може да предотврати образуването на тумор и да намали шансовете за развитие на рак на дебелото черво и яйчниците.

6. - АНТИОКСИДАНТНА МОЩНОСТ

Зеленчуците са естествено богати на антиоксиданти и лукът не прави изключение, като по този начин укрепва имунитета на организма срещу стрес, свободни радикали и увреждане на клетките.

Проучванията показват, че редовното включване на лука във вашата диета може да помогне за предотвратяване на стомашни язви, тумори и други заболявания.

7.- УСИЛВА КОСТИТЕ И ТЪКАНИТЕ

Лукът е с високо съдържание на калций и това помага да се запазят костите здрави. От друга страна, този зеленчук е богат на сяра, което позволява да се поддържат здрави и здрави съединителните тъкани.

Комбинацията от калций и сяра е много ефективна за предотвратяване на загуба на костна маса, особено при възрастни хора. Той също така облекчава симптомите, причинени от менопаузата.

8.- ПОМОГНЕ ДЕТОКСИРАНЕТО НА ТЯЛОТО

Лукът е богат на аминокиселини, които помагат на тялото да се отърве от някои токсини, които се натрупват в тялото и ви карат да се чувствате уморени, слаби и в лошо настроение.

9. - ПОДКРЕПВА ДОБРО ПСИХИЧНО ЗДРАВЕ

Съединението на вече съществуващите в организма протеини със сярата на лука благоприятства стимулирането на производството на аминокиселини в мозъка. Този процес е полезен за правилното функциониране на нервната система, като помага да се сведе до минимум честотата и симптомите на стрес, депресия и други психични разстройства.

10.- ПРИНОС ЗА ПРАВИЛНО ХРАНОСТ

Лукът е богат на фибри, съществен компонент за поддържане здравето на храносмилателния тракт. Помага за отделянето на вредни химикали чрез дефекация на отпадъчни продукти.

Добре функциониращата храносмилателна система улеснява храносмилането, така че хранителните вещества от храната да могат ефективно да се усвояват от тялото.