Знание, което група майки има за храните, които могат да причинят бронхиална хиперреактивност при деца

Бронхиалната реактивност е състояние на прекомерна податливост на бронхите да реагират на стимули. Това означава, че минимален стимул (хранителни алергени, вещества в околната среда, вирусна инфекция) е в състояние да предизвика свиване на мускулните влакна, които го заобикалят в хиперреактивния бронх, за да стесни техния калибър и да затрудни преминаването на въздуха.

храните

Настоящото проучване има за цел да определи знанията, които група майки има за храните, които могат да предизвикат бронхиална хиперреактивност при деца. Изследователският дизайн е описателен, полеви и напречен.

Знание, което група майки има за храните, които могат да причинят бронхиална хиперреактивност при деца

Маяни Родригес (1), Лилия Родригес (2), Милагрос Варон (3), Юрванис Чиринос (4) .

  1. TSU в Университета за медицински сестри в Карабобо Факултет по здравни науки Училище за медицински сестри
  2. Доктор по медицински сестри, споменаване в областта на здравеопазването и човешките грижи магистър по администрация на медицински сестри. Степен по медицински сестри. Степен в образованието. Специалист за висше образование. Доцент в университета в Карабобо. Венецуела.
  3. Доктор по медицински сестри, споменаване в здравеопазването и грижите за човека, бакалавър по медицински сестри. Магистър по образователни изследвания, специалист по детска критична медицина. Съветник по кърмене. Доцент и активен изследовател към Катедрата за медицински сестри в репродуктивното здраве и педиатрията на Университета в Карабобо. Факултет по здравни науки. Училище за медицински сестри. Валенсия Венецуела.
  4. Степен по медицински сестри. Амбулаторен център д-р Гуада Лакау.

Пробата се състои от 20 майки от педиатричната консултация на амбулаторната клиника д-р Луис Гуада Лакао, Едо. Карабобо. За събиране на информацията е проектиран инструмент от две части; първата част измерва социодемографските данни, втората част се състои от 12 дихотомични въпроса. Получените резултати показват, че 65% от майките отричат ​​да са знаели значението на бронхиалната хиперреактивност при деца, а 80% не знаят, че зърнените култури като пшеница и овес могат да причинят бронхиална астма у тях. 67% от майките заключават, че не знаят за кои храни като цяло могат да предизвикат бронхиална хиперреактивност.

Ключови думи: Знания, Бронхиална хиперреактивност, Храна.

ВЪВЕДЕНИЕ

Понастоящем във Венецуела респираторните заболявания се увеличават значително, най-разпространени са хроничните и рецидивиращи; особено в детска възраст, те са честа причина да отидете на лекар, както при външна консултация, така и в спешни кабинети.

Бронхиалната хиперреактивност се определя като анормален патофизиологичен процес, причинен от реакция или повишена чувствителност на дихателните пътища, особено бронхиалния тракт, както при деца, така и при възрастни, и е причина за различни реакции, които се появяват в белите дробове, особено в бронхите на индивида.

Бронхиалната хиперреактивност при деца е една от диагнозите, преобладаващи с течение на времето в различни здравни центрове, поради една от най-честите причини, като диетата, която те могат да консумират у дома.

Бронхиалната реактивност е състояние на прекомерна податливост на бронхите да реагират на стимули. Това означава, че минимален стимул (хранителни алергени, вещества от околната среда, вирусна инфекция) е способен да предизвика свиване на мускулните влакна, които го заобикалят в хиперреактивния бронх, за да стесни техния калибър и да затрудни преминаването на въздуха. (1)

От друга страна, хранителните алергени са от животински или растителен произход, като много от тях се споделят от различни ботанически или зоологически семейства. Всяка храна съдържа значителен брой потенциално алергенни протеини, съществуващи между тези основни антигени и второстепенни антигени, разлика, която зависи от честотата, с която тези антигени са отговорни за сенсибилизацията на храната. Като цяло хранителните алергени са гликопротеини, тоест те имат една или повече захарни молекули, свързани с вериги от аминокиселини. (две)

Тези алергени се намират в малка част от храната и имат голяма биологична сила, така че на минимални порции те са достатъчни, за да предизвикат важни симптоми на дихателно ниво.

Трябва да се отбележи, че през последните години индексът на инфекции на долните дихателни пътища, където се намира бронхиалната хиперреактивност, се е увеличил във Венецуела. Според Министерството на народната власт за здравето досега през 2013 г. са били съобщени 119 913 случая. (3)

Това изследване се счита за релевантен интерес, тъй като изследва кои са храните, които произвеждат бронхиална хиперреактивност при деца, надявайки се, че резултатите от същото могат да бъдат използвани за увеличаване на теоретично-практическите познания на родителите по този въпрос и също да послужат като основа за укрепване на уменията на целия здравен персонал.

МАТЕРИАЛИ И МЕТОДИ

Население и проба.

Популацията се състоеше от 50 майки, които посещаваха педиатричната зона за консултации на амбулаторния лекар на д-р Луис Гуада Лакау, съставена от извадка от 20 майки от споменатата консултация през периода май 2013 г.

Техники за събиране на данни и инструмент

Проектиран е инструмент от две части, първият е свързан със социално-демографски данни, описващи възраст, пол, произход и степен на образование на участника, докато втората част на инструмента с въпросник от 12 затворени въпроса с Да или Не. Създаден е един инструмент, който да бъде приложен към избраната популация.