Коледа идва, а с нея и празниците. Повече от един ще са си помислили ... Точно когато започна диетата! Е, днес искаме да ви разкажем някои от ястията, с които можете да се храните малко по-здравословно. Единствената разлика е, че ще се съсредоточим върху рецепти без масло, защото да, да е възможно гответе без олио.

масло

Като основно изискване използвайте фритюрник. Първото нещо, което ще ми дойде на ум е, че фритюрникът е уред, който се използва за пържене на храна, но истината е, че в момента можем да намерим така наречените фритюрници без масло или с други думи фритюрници с горещ въздух, които като името им подсказва, че те служат на запържете без олио.

Например, с ФРИТЕРИТЕ PRINCESS 182020 няма да имате нужда от масло (или много малко количество), тъй като има високоскоростна въздушна конвекция. В допълнение към пърженето можете да препечете, печете на скара и да печете любимите си ястия. Той има голямо разнообразие от програмирани рецепти, така че няма да се налага да избирате температурата или скоростта, той ще го направи вместо вас. Неговата проста и интуитивна употреба ще го направи най-добрият ви съюзник. Няма да съжаляваш!

Да, вярно е ... за да приготвите ястие с картофи, имате нужда от много масло, но с този фритюрник всичко се променя. На първо място обелваме и нарязваме картофите, на второ място поръсваме отгоре с много малко олио, 2 супени лъжици чесън на прах, черен пипер и накрая ги приготвяме в този фритюрник Princess. Резултат? Хрупкави и вкусни картофи. И най-хубавото е, че успяхме да намалим приема на калории!

Други безмаслени фритюрници рецепти те могат да бъдат:

Кнедли чоризо

Съставки за 4 човека: 125 г хоризо на малки кубчета, 1 нарязан лук, 1/4 червен пипер, нарязан на малки ивици, 2 супени лъжици магданоз и 200 г шортин.

Следвайте стъпки: Първо, задушаваме всички тези съставки на слаб огън (без масло), тъй като самото чоризо ще изхвърли мазнините. Второ, когато пиперът омекне, ние го отстраняваме от огъня и предварително го загряваме във фритюрника при 200 ° C.

С мухъл нарязваме скъсяването на кръг, поставяме супена лъжица от сместа хоризо във всеки от кръговете и съединяваме краищата с вилица, така че да са добре залепени. Накрая слагаме емпанадите в кошницата за фритюрник, настройваме таймера и печем така, че да покафенеят.

Ориз с калмари

Съставки: 1 нарязан лук, 2 кайма чесън, половин лъжица червен пипер, 800 грама пилешки бульон, 250 грама ориз, 1 супена лъжица пържен домат, 1 супена лъжица олио, 200 грама малки скариди, 200 грама калмари, нарязани на кубчета и малко сол.

Следвайте стъпки: сложете маслото, лука и чесъна във фритюрника. На второ място го програмираме за 4 минути (горе-долу, докато започнат да покафеняват). Сега добавяме ориза, червения пипер, пилешкия бульон, домата и разбъркваме всичко. След като сместа приключи, програмираме за около 35 минути. След като времето изтече, добавяме скаридите и калмарите (настройваме за още 10 минути).

Пилешки крилца

Друг от рецепти за фритюрници без масло да си оближеш пръстите.

Съставки: крила, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 супена лъжица домат, 1/4 чаша вода, 1 супена лъжица горчица, 1 супена лъжица лют червен пипер, 1/4 чаша мед, 2 супени лъжици захар и сол.

Следвайте стъпки: Задушете лука и чесъна в тенджера на умерен огън с маслото и малко олио. Време за разбъркване и добавяне на останалите съставки. Поставете крилцата върху тавата за пържене, добавете солта, черния пипер и соса, запържени предварително. Повишете температурата до 180 ºC и изчакайте 20 минути. След като изтече времето, намажете соса обратно с тях. Поставете ги обратно и изчакайте 10 минути, за да станат кафяви и хрупкави.

Както в интернет, така и в специализирани магазини можете да намерите някои други готварска книга без фритюрник, и все повече марки произвеждат своите уреди, за да готвят с по-малко калории и без мазнини.

Фритюрникът Taurus Professional 1 Slim 1 също ви дава възможност да готвите с малко масло, благодарение на позицията му за източване, която ще предотврати омокрянето на храната ви. Това е идеалният артикул, ако нямате много място в кухнята си или не използвате фритюрника често, тъй като той има компактен размер и вместимост от 1 литър. Той е лесно транспортируем и има термостат за регулиране на температурата.

Всъщност можем да се обадим на множество безмаслени фритюрници рецепти. От мариновани пържоли с филе, филе от риба тон, пици, хапки, тостадас, до пилешки шишчета със зеленчуци.

Ако сте от тези, които предпочитат фритюрници за цял живот, от Tien21 препоръчваме фритюрника Orbegozo FDR 80 3000. Той има капацитет от 8 литра и 3000W мощност, така че няма да има рецепта, която да ви избяга. Освен това можете да регулирате температурата му с термостата по прост начин.

Това са само няколко модела, но в Tien21 имаме много повече, които със сигурност ще отговарят на това, което търсите. Имаме марки като Moulinex, Tristar, Tefal или Nevir, наред с много други, така че не се колебайте да ни посетите.